Soupe de Pommes de Terre au Concombre

La soupe aux pommes de terre et au concombre est un sans gluten et lacto ovo végétarien recette avec 8 portions. Cet hor d'œuvre a 213 calories, 4g de protéines, et 12g de matières grasses par portion. Pour 48 cents par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. 1 personne a fait cette recette et la referait. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Un mélange d'oignons, de poivrons, de crème à fouetter épaisse et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est apporté par Taste of Home. Avec une cuillère score de 46%, ce plat est bon. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Soupe de Pommes de Terre Au Concombre, Soupe à l'Avocat et au Concombre (alias "Soupe détox"”, et Un bol rafraîchissant de soup soupe? Oh oui! Soupe de Concombre.
Instructions
Dans une grande casserole, porter à ébullition l'eau, les pommes de terre, le sel et le poivre. Réduire le feu pour laisser mijoter. Cuire à découvert jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Cool.
Réduire en purée dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Remettre dans la casserole. Incorporer la crème, le lait, l'oignon et le concombre.
Ajoutez du lait supplémentaire si la soupe est trop épaisse. Cuire et remuer à feu doux pendant 5 minutes. Assaisonner avec de l'aneth.
Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante
Les antipasti peuvent être accompagnés de vin mousseux et de rosé pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. La Ferrari Perle avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 38 dollars par bouteille.
![Ferrari Perle]()
Ferrari Perle
Jaune paille avec un léger éclat doré. Intense et particulièrement raffiné avec des parfums d'amandes, de pommes, une légère épice et des notes de croûte de pain. Sec, propre et élégant avec une douceur durable. Notes de pommes mûres, une agréable levure et des amandes douces.