Soupe de Patates Douces et de Plantain Rôti au Plantain Frit et Crème de Chili Fumée

Name: Soupe de Patates Douces et de Plantain Rôti au Plantain Frit et Crème de Chili Fumée
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Chili Scotch Bonnet, haché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sirop dérable pur; 1 plantain vert, pelé et en julienne; 2 plantains mûrs; 8 crevettes et veinées Plantains en purée; 8 crevettes et veinées Sel; 8 crevettes et veinées Sel et poivre au goût; 4 patates douces, rôties, pelées et en purée; 2 Oignon jaune moyen, haché Persil finement haché pour la garniture

Soupe de Patates Douces et de Plantain Rôti avec du Plantain frit et de la Crème de Chili Fumée est un sans gluten et végétalien recette avec 8 portions. Pour 2,24 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 500 calories, 5g de protéines, et 13g de matières grasses. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 10 minutes. Cela fonctionne bien comme une soupe à un prix raisonnable. Rendez-vous au magasin et ramassez de la banane plantain, des bananes plantains, du sirop d'érable et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Il vous est apporté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 38%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Crema de Plátano Verde (Soupe Crémeuse aux Plantains), Plantain Sucré et Hachis de Pommes de Terre, et Sopa de Patacón (Soupe de Plantain Vert Frit) pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer la banane plantain sur une plaque à pâtisserie et rôtir jusqu'à ce que la peau soit noire et que les bananes plantains soient tendres, retirer et laisser refroidir. Peler et couper en morceaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 à 4 Livres D'espadon Frais, Coupé En Portions De 1/2 Pouce (environ 2 Par Personne, 3 à 4 Onces Chacune)

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Faire chauffer le sirop d'érable à feu moyen, ajouter le plantain rôti et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit caramélisé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop D'érable

3 à 4 Livres D'espadon Frais, Coupé En Portions De 1/2 Pouce (environ 2 Par Personne, 3 à 4 Onces Chacune)

Retirer avec une cuillère à fente et placer le robot culinaire et traiter jusqu'à consistance lisse.

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Cuillère à Fente

Placer les pommes de terre, les bananes plantains et le bouillon de légumes dans une casserole moyenne et cuire 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Légumes

3 à 4 Livres D'espadon Frais, Coupé En Portions De 1/2 Pouce (environ 2 Par Personne, 3 à 4 Onces Chacune)

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter le lait de coco et cuire 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait De Coco

Placer dans un robot culinaire et traiter jusqu'à consistance lisse. Assaisonner de sel et de poivre au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Crème au chili fumée: 1 tasse de crème fraîche 2 cuillères à café de purée de poivre chipotle Sel

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piments Chipotle

Crème Fraîche

Piment

Crème Mexicaine

Sel

Mélanger la crème fraîche et la purée de chipotle dans un petit bol et assaisonner de sel. Assembler: Les feuilles de coriandre Louchent la soupe dans 8 bols.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre Fraîche