Soupe de Panais aux Poireaux et Persil

Name: Soupe de Panais aux Poireaux et Persil
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 3 2 cuillères à soupe de beurre fondu poireaux, parties blanches et vert pâle seulement, tranchés dans le sens de la longueur, nettoyés, tranchés transversalement en tranches de 1/4 de pouce; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Une généreuse poignée de persil plat, finement tranché; 680 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO panais, pelés et hachés; 2 bande zeste de citron, 1 x 2 pouces chacun; 1 Oreos doublement farcis 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet (utilisez du bouillon de légumes pour loption végétarienne); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bande de zeste de citron; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible persil frais finement haché (réserver un peu pour la garniture); 1 1 cuillère à soupe d'origan séché pour insert de graissage; 1 pour chacun. Poivre au goût

La soupe de panais aux poireaux et au persil est une hor d'oeuvre pour 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 231 calories. Pour 1,9 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Simply Recipes compte 930 fans. Un mélange de bouillon de poulet, de panais, d'huile d'olive extra vierge et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien lacto ovo régime. Ce sera un succès à votre Hiver événement. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un très mauvais (mais toujours réparable) score spoonaculaire de 0%. Des recettes similaires sont Soupe de panais à la crème de persil, Latkes De Panais De Patate Douce Au Fétan Et Poireaux, et Salade de Panais Rasée au Persil.

Instructions

Cuire les poireaux au beurre:

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Poireau

Faire chauffer le beurre dans une casserole de 4 à 6 pintes à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter les poireaux hachés, mélanger pour enrober le beurre. Lorsque les poireaux sont suffisamment chauffés pour qu'ils commencent à grésiller dans la casserole, baissez le feu à feu doux et couvrez la casserole. Cuire jusqu'à tendreté, mais ne laissez pas les poireaux dorer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Poireau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les panais, l'huile, le sel, le bouillon, l'eau, le zeste:

Ingrédients dont vous aurez besoin

Panais

1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés

Eau

Sel

Huile De Cuisson

Ajouter les panais et l'huile d'olive et mélanger pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Panais

Saupoudrer de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Ajouter le bouillon et l'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés

Eau

Ajouter les lanières de zeste de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste De Citron

Porter à ébullition et réduire à feu doux. Couvrir et cuire jusqu'à ce que les panais soient complètement tendres, au moins 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Panais

Retirer et jeter le zeste de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste De Citron

Ajouter le persil. Réduire la soupe en purée jusqu'à consistance lisse, soit à l'aide d'un mélangeur à immersion, soit en travaillant par lots avec un mélangeur debout. Si vous utilisez un mélangeur sur pied, remplissez le bol pas plus de la moitié, maintenez le couvercle sur le bol du mélangeur et commencez à mélanger à la vitesse la plus basse. Remettre la soupe en purée dans la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil