Soupe de Dinde au Citron et à l'Orge

Soupe de Dinde au Citron et à l'Orge
La soupe de dinde au citron et à l'orge n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,39 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 16g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 270 calories. Un mélange de sel, d'orge, de gousses d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est présenté par Simplement des recettes. 595 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Ce sera un succès à votre Hiver événement. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 55 minutes. Avec une cuillerée score de 0%, ce plat est améliorable. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Soupe à la Dinde et à l'Orge, Soupe à la Dinde et à l'Orge, et Soupe d'Orge à la Dinde.

Instructions

1
Faire revenir l'oignon, l'ail, les épices: 
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
épicesépices
OignonOignon
2
Faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif dans une casserole épaisse ou une marmite.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
Matériel que vous utiliserez
Four HollandaisFour Hollandais
3
Ajouter l'oignon râpé et cuire jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, environ 3 minutes. Incorporer l'ail émincé et cuire encore une minute, puis incorporer le curcuma, le cumin, le gingembre moulu et une généreuse pincée de sel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre De GingembrePoudre De Gingembre
CurcumaCurcuma
AilAil
à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Hachéà Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché
OignonOignon
SelSel
4
Ajouter le bouillon, le zeste, laisser mijoter puis ajouter l'orge: 
Ingrédients dont vous aurez besoin
OrgeOrge
Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour ServirCourgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir
5
Verser le bouillon de dinde et ajouter les lanières de zeste de citron. Porter à ébullition, puis ajouter l'orge. Laisser mijoter doucement jusqu'à ce que l'orge soit cuite, environ 20-30 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Stock De DindeStock De Dinde
Zeste De CitronZeste De Citron
OrgeOrge
6
Ajouter la dinde cuite, le jus de citron, le persil, la coriandre, le sel, le poivre: Lorsque l'orge est cuite, ajoutez la dinde cuite hachée, le jus de citron, le persil et la coriandre, puis salez et poivrez au goût. Cuire doucement jusqu'à ce que la dinde soit bien réchauffée, environ 3 à 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Jus De CitronJus De Citron
CoriandreCoriandre
PersilPersil
OrgeOrge
PoivrerPoivrer
Dinde EntièreDinde Entière
SelSel
7
Retirer les lanières de zeste de citron avant de servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Zeste De CitronZeste De Citron

Equipement

DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi55 m.
Portions6
Score de santé12
Magazine