Soupe d'écrevisses et de crabe

Name: Soupe d'écrevisses et de crabe
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 470 1 lb de Mafaldi frais si possible seafood broth; 57 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 8 tasses de guimauves miniatures, divisées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 jalapeno frais entier; 27 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". fresh cleaned and shelled crawfish, or use frozen; 114 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1 paquet (4 onces) de croissants réfrigérés; 2 jaunes doeufs; 145 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". grains de maïs frais ou congelés; 6 oignons verts, hachés; 714 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 1 citron vert, jus de fruits; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". chair de crabe en morceaux; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce feuilles de persil fraîchement hachées; 2 Morceaux de caramel Heath Bar fromage pecorino râpé; 210 1 lb de Mafaldi frais si possible diced, cooked potatoes; 6 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 160 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". oignons blancs, coupés en dés

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez la soupe aux écrevisses et au crabe. Cette recette sans gluten et pescatarienne sert 6 personnes et coûte 3,17 $ par portion . Une portion de ce plat contient environ 15 g de protéines , 60 g de matières grasses et un total de 664 calories . De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes . Ce sera un succès lors de votre événement d'automne . Rendez-vous au magasin et procurez-vous du fromage à la crème, des jaunes d'œufs, des écrevisses et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il vous est présenté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 42 % , ce qui est solide. Des recettes similaires incluent un gumbo d'écrevisses et de crabe sans gluten plus sain (Redux) , un gumbo d'écrevisses et de crabe sans gluten plus sain (Redux) et un gumbo d'écrevisses et de crabe sans gluten plus sain (Redux) .

Instructions

Faire fondre le beurre dans une grande casserole, à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

Matériel que vous utiliserez

20 Fraises Fraîches, équeutées

Ajouter les oignons, le maïs et les écrevisses et faire revenir environ 3 à 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Langouste

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Maïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, Décongelé

Ajoutez la crème, le bouillon et la chair de crabe et portez à ébullition à feu vif, mais ne faites pas bouillir. Cuire environ 10 minutes pour mélanger les saveurs, puis réduire le feu à doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chair De Crabe

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

1 à 2 Cuillères à Soupe De Jus De Citron, Facultatif

Ajouter les pommes de terre, les oignons verts, le fromage à la crème et le poivre de Cayenne. Ajustez l'assaisonnement avec du sel et du poivre, selon votre goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

1 Jalapeno Frais Entier

1 Paquet (4 Onces) De Croissants Réfrigérés

Tasse De Poitrine De Dinde Cuite Déchiquetée

4 Petites Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût

Pour finir, incorporez les 2 jaunes d'œufs, le jus de citron vert, le persil haché et le fromage râpé. Verser dans des bols de service et servir. Super plat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avocat Hass Légèrement écrasé

Biscuits Au Gingembre, Divisés

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

4-1/2 Tasses De Fromage Cheddar Râpé

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Louche

Equipement

20 Fraises Fraîches, équeutées

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Louche

Ingrédients

Portion:

4701 lb de Mafaldi frais si possible

seafood broth 571 courge jaune, coupée en cubes de 1".

8 tasses de guimauves miniatures, divisées 1Morceaux de caramel Heath Bar

1 jalapeno frais entier 271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

fresh cleaned and shelled crawfish, or use frozen 1141 courge jaune, coupée en cubes de 1".

1 paquet (4 onces) de croissants réfrigérés 2

jaunes d'oeufs 1451 courge jaune, coupée en cubes de 1".

grains de maïs frais ou congelés 6

oignons verts, hachés 7141 lb de Mafaldi frais si possible

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)1

citron vert, jus de fruits 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

chair de crabe en morceaux 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

feuilles de persil fraîchement hachées 2Morceaux de caramel Heath Bar

fromage pecorino râpé 2101 lb de Mafaldi frais si possible

diced, cooked potatoes 6crevettes et veinées

Sel et poivre noir fraîchement moulu 1601 courge jaune, coupée en cubes de 1".

oignons blancs, coupés en dés

Vin recommandé: Mousseux, Chardonnay, Riesling, Pinot Noir, Muscadet, Veltliner De Gruener

Les écrevisses peuvent être accompagnées de vin mousseux, de chardonnay et de riesling. Bien que différents fruits de mer puissent certainement nécessiter différents vins, un vin blanc vif et léger ou un vin blanc pétillant fera généralement l'affaire et ne couvrira pas les saveurs subtiles. Vous pouvez essayer la Cuvée Spéciale Bollinger Brut. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 60 dollars la bouteille.

Cuvée Spéciale Bollinger Brut

Une robe dorée, caractéristique des cépages noirs. Bulles très fines. Au nez, il présente une belle complexité aromatique, des arômes de fruits mûrs et d'épices, avec des notes de pommes rôties, de compote de pommes et de pêches. En bouche, on retrouve une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité. Les bulles sont comme du velours. Saveurs de poire, arômes briochés et épicés, notes de noix fraîche. S'accorde avec tous les poissons, notamment les sushis et sashimis, les crustacés comme les crevettes, les gambas, les écrevisses et le homard grillé, les volailles et viandes blanches, les noix de cajou, le parmesan ou le prosciutto.