Soupe Crémeuse de Pommes de Terre, Carottes et Poireaux

Name: Soupe Crémeuse de Pommes de Terre, Carottes et Poireaux
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 entier pour jambon à clouer; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham Colorant alimentaire et sucres colorés, facultatif; 5 carottes, hachées; 4 branches de céleri, hachées; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible haricots frits, bien chauffés, ajoutez un peu de bouillon de poulet ou d'eau pour permettre une consistance lisse et tartinable; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible crème à fouetter lourde; 4 poireaux hachés; 6 grand pommes de terre en dés; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1/2 tasse de vin de marsala doux; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 tasse de pignons de pin, grillés

La soupe crémeuse de pommes de terre, de Carottes et de Poireaux pourrait bien être la soupe que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 15g de matières grasses, et un total de 278 calories. Cette recette sans gluten et végétarienne sert 8 personnes et coûte 1,47 $par portion. Il est parfait pour Automne. 1 personne a fait cette recette et la referait. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes. Il vous est présenté par Allrecipes. Un mélange de bouillon de poulet, de beurre, de branches de céleri et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si savoureuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 56%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Soupe Crémeuse de Pommes de Terre, Carottes et Poireaux, Soupe de Poireaux aux Pommes de Terre Pepperjack avec Carottes et Tomates, et Soupe Crémeuse de Pommes de Terre et Poireaux.

Instructions

Faire fondre le beurre dans une marmite à feu moyen-vif. Cuire et incorporer les poireaux et le céleri au beurre jusqu'à ce qu'ils ramollissent, de 3 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

1 Petite Tête De Chou De Savoie, Ou De Chou Napa, Coupée En Lanières De 1 Pouce D'épaisseur

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Petits Pois Surgelés GOYA®, Décongelés

Verser le bouillon de poulet et le bouillon de légumes dans la casserole; ajouter les pommes de terre, les carottes, le sel et la feuille de laurier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Frits, Bien Chauffés, Ajoutez Un Peu De Bouillon De Poulet Ou D'eau Pour Permettre Une Consistance Lisse Et Tartinable

Gras De Dos De Porc

(110° à 115°, Sans Lait Ni Beurre)

Gras De Dos De Porc

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Matériel que vous utiliserez

Petits Pois Surgelés GOYA®, Décongelés

Porter le mélange à ébullition et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre et les carottes soient tendres, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(110° à 115°, Sans Lait Ni Beurre)

Gras De Dos De Porc

Retirer et jeter la feuille de laurier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gras De Dos De Porc

Mélanger la soupe avec un mélangeur à immersion jusqu'à consistance lisse. Incorporer la crème à la soupe, réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter la soupe jusqu'à épaississement, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif