Soupe Crémeuse aux Poireaux et Pommes de Terre

La soupe crémeuse aux poireaux et aux pommes de terre pourrait être la soupe que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,18 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 308 calories, 8g de protéines, et 21g de matières grasses. Cette recette de Nourriture et de vin a 1 fans. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des pommes de terre au four, du beurre, de la crème épaisse et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 33%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Soupe Crémeuse aux Pommes De Terre et aux Poireaux, Soupe Crémeuse aux Pommes De Terre Et aux Poireaux, et Soupe Crémeuse aux Pommes De Terre Et aux Poireaux.
Instructions
Faire fondre le beurre dans une grande casserole.
Ajouter les poireaux et cuire à feu doux, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 8 minutes.
Ajouter le bouillon de pommes de terre et de poulet et porter à ébullition. Couvrir partiellement et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 15 minutes.
Ajouter la crème et laisser mijoter 10 minutes de plus. En travaillant par lots, réduisez la soupe en purée dans un mélangeur, puis remettez-la dans la casserole. Assaisonner la soupe de sel et de poivre, garnir de cerfeuil et servir.