Soupe crémeuse au rutabaga

Name: Soupe crémeuse au rutabaga
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. parmesan râpé 3 petits navets, pelés et coupés en tranches de 1/8 de pouce d'épaisseur; 1 nervure côte de céleri, hachée; 1 Oignon jaune moyen, haché bouillon de poulet, divisé; 10 crevettes et veinées Sour cream and minced fresh chives; 278 piment habenero riz à grains longs non cuit; 278 piment habenero riz à grains longs non cuit; 1 ( aubergines) oignon haché; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur; 560 piment habenero cubed peeled rutabagas (about 2 medium); 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce; 305 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de lait entier ou de crème

La soupe crémeuse au rutabaga nécessite environ 1 heure et 5 minutes du début à la fin. Ce hors-d'œuvre contient 214 calories , 5 g de protéines et 8 g de matières grasses par portion. Pour 84 cents par portion , cette recette couvre 7 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est pour 10 personnes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Ce sera un succès lors de votre événement d'automne . Rendez-vous au magasin et récupérez du beurre, du sel, des rutabagas et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par Taste of Home. C'est une bonne option si vous suivez un régime végétarien sans gluten et lacto ovo . En prenant en compte tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 21% , ce qui est plutôt mauvais. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Soupe crémeuse de rutabaga et d'orge , Rutabaga crémeux fouetté fumé et Purée de rutabaga crémeuse aux oignons caramélisés .

Instructions

Dans une cocotte, faire revenir l'oignon et le céleri dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

1 Bâton De Beurre, Plus 3 Cuillères à Soupe De Beurre Fondu Pour Le Brossage

Ajouter les rutabagas, le riz, l'eau et 2-1/2 tasses de bouillon. Porter à ébullition. Baisser la température; laisser mijoter à découvert pendant 25 à 35 minutes ou jusqu'à ce que les rutabagas soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rutabagas, Pelés Et Coupés En Cubes De 1 1/2 Pouce

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Dans un mélangeur, couvrir et mélanger la soupe par lots jusqu'à consistance lisse. Remettez le tout dans la poêle. Incorporer le lait, le sel, le poivre et le reste du bouillon; faire chauffer (ne pas faire bouillir).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

1 Tasse De Haricots Great Northern Séchés

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Garnir les portions de crème sure et de ciboulette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Paquets (8 Onces Chacun) De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses, Coupé En Cubes

(de Préférence Filet De Germon Massif Bumble Bee Prime)

Equipement

1 Bâton De Beurre, Plus 3 Cuillères à Soupe De Beurre Fondu Pour Le Brossage

42 Réglisse Rouge

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ingrédients

Portion:

1cp. parmesan râpé

3 petits navets, pelés et coupés en tranches de 1/8 de pouce d'épaisseur 1nervure

côte de céleri, hachée 1Oignon jaune moyen, haché

bouillon de poulet, divisé 10crevettes et veinées

Sour cream and minced fresh chives 278piment habenero

riz à grains longs non cuit 278piment habenero

riz à grains longs non cuit 1( aubergines)

oignon haché 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur 560piment habenero

cubed peeled rutabagas (about 2 medium)1cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 3551 lb de Mafaldi frais si possible

panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce 3051 lb de Mafaldi frais si possible

1 tasse de lait entier ou de crème

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Le vin mousseux et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour les antipasti. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Barefoot Bubbly Pink Moscato, avec une note de 4,9 étoiles sur 5, semble être un bon match. Cela coûte environ 15 dollars par bouteille.

Moscato rose pétillant aux pieds nus

Le Barefoot Bubbly Pink Moscato est doux et juteux avec des arômes et des saveurs explosives. Mieux servi frais (36-40 degrés F), ce mousseux présente des arômes et des saveurs de jasmin et de mandarine complétés par des notes de framboise rouge, de fraise et de grenade. Profitez de la finale crémeuse et juteuse !