Soupe Crémeuse au Chou-Fleur

Soupe Crémeuse au Chou-Fleur
Besoin d'un lacto ovo hor d'oeuvre végétarienne? La soupe crémeuse au chou-fleur pourrait être une recette exceptionnelle à essayer. Cette recette fait 6 portions avec 254 calories, 9g de protéines, et 15g de matières grasses chacun. Pour 1,5 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Hiver. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Si vous avez salt du sel, oil de l'huile d'olive, bay 1 baie et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par Laurens Latest. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 42 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 0%, ce qui est très mauvais (mais toujours réparable). Des recettes similaires incluent Soupe Crémeuse de Chou-Fleur avec Chapelure de Chou-fleur au Parmesan, Soupe Crémeuse de Chou-Fleur avec Chapelure de Chou-fleur au Parmesan, et Soupe de ma Soeur: Soupe Crémeuse de Courge au Curry et de Chou-Fleur.

Instructions

1
Lavez la tête de chou-fleur, retirez les feuilles extérieures et coupez-les en fleurons.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChouChou
2
Dans une grande casserole, chauffer le beurre et l'huile d'olive à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La GarnitureBrins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
3
Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides, environ 5 minutes. 
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
4
Saupoudrer de farine sur les oignons et remuer pour créer une pâte. Cuire 2 minutes. 
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
5
Incorporer lentement le bouillon de poulet et augmenter le feu à haut. La soupe devrait épaissir légèrement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bouillon De PouletBouillon De Poulet
SoupeSoupe
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
6
Incorporer le chou-fleur, le sel, le poivre et la feuille de laurier. Laisser mijoter légèrement avec le couvercle fissuré pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre. 
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChouChou
LaurierLaurier
PoivrerPoivrer
SelSel
7
Réduire le feu à feu doux, retirer la feuille de laurier, incorporer la crème et ajuster les assaisonnements à votre goût. Garnir de persil si désiré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AssaisonnementAssaisonnement
LaurierLaurier
PersilPersil
CrèmeCrème
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi42 m.
Portions6
Score de santé9
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