Soupe Copieuse au Poulet et au Riz de Maman

Name: Soupe Copieuse au Poulet et au Riz de Maman
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 2 moitiés de poitrine de poulet; peau et graisse enlevées; 3 carottes pelées, coupées en deux en croix; 3 branches de céleri, coupées en quartiers; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Persil frais haché; 2 gousses dail, hachées; 1 oignon, tranché; 2 (peut être ou écrémé) (gros tube); 2 Oignon jaune moyen, haché Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz blanc à grains longs non cuit; 2 cuisses de poulet entières avec cuisses; peau et graisse enlevées

La copieuse soupe de poulet et de riz de maman pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 6 personnes et coûte 1,21 per par portion. Une portion contient 332 calories, 25g de protéines, et 14g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, de l'oignon, du persil et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le riz blanc, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Riz au Lait Cuit au Four en dessert. Il vous est présenté par Epicurious. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note cuillerée de 59%. Des recettes similaires incluent Soupe Copieuse au Poulet et au Riz de Maman, Soupe Copieuse de Poulet et de Riz Sauvage, et Soupe De Poulet Et De Riz Simple Et Copieuse.

Instructions

Mélanger les 9 premiers ingrédients dans une grande casserole. Porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, environ 35 minutes. À l'aide d'une cuillère à fente, transférer le poulet et les carottes dans un plat; laisser refroidir légèrement. Retirer la viande de poulet des os en bouchées; réserver. Jetez les os. Trancher finement les carottes et réserver. Filtrer le bouillon; jeter les solides dans la passoire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande De Poulet

Carotte

Poulet Entier

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Tamis

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Verser 1 1/2 tasse de bouillon dans une casserole moyenne épaisse. Porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter le riz et porter à ébullition. Réduire le feu à feu doux; couvrir et cuire jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé et que le riz soit tendre, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Riz

Remettre le bouillon restant, les morceaux de poulet et les carottes tranchées dans la même grande casserole. Porter à ébullition. Incorporer le riz cuit. Assaisonner la soupe de sel et de poivre. Verser la soupe dans des bols.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre