Soupe Chinoise au Porc et aux Asperges

Name: Soupe Chinoise au Porc et aux Asperges
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Chinois, Asiatique
Ingredients: 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". asperges, extrémités parées, coupées en 1 po. pièce; 170 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". nouilles chow mein séchées; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail gingembre frais finement râpé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts tranchés; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filet de porc (environ, paré de graisse; 1 Oignon jaune moyen, haché bouillon de poulet réduit en sodium; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce sauce soya à teneur réduite en sodium; 4 crevettes et veinées Sriracha

Besoin d'un plat principal sans produits laitiers? La soupe de porc et d'asperges chinoise pourrait être une excellente recette à essayer. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,42 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 39g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 355 calories. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Cette recette est typique de la cuisine chinoise. Rendez-vous au magasin et ramassez de la sauce soja, du bouillon de poulet, du gingembre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Ce sera un succès à votre Automne événement. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 74%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Soupe de Foie de Porc à la Chinoise, Soupe de Nouilles et de Porc à la Chinoise, et Nouvel An Chinois: Rôti de Porc Chinois (Siu Yuk).

Instructions

Cuire les nouilles selon le mode d'emploi sur l'emballage; égoutter, puis réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Pendant ce temps, dans une grande casserole, mélanger le bouillon, le gingembre et la sauce soja et porter à ébullition à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja

Gingembre

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Trancher finement le porc, puis l'ajouter au bouillon avec les asperges. Remuer pour séparer les tranches de viande et cuire jusqu'à ce que le porc ne soit plus rose, 3 à 4 minutes. Incorporer les oignons verts et les nouilles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Asperges

Pâte

Bouillon

Viande

Porc

Servir avec de la Sriracha.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sriracha

* Recherchez la Sriracha, une sauce chili rouge asiatique, dans l'allée des aliments asiatiques de votre marché.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Chili

Sriracha

Equipement

Poêle à Sauce

Ingrédients

Portion:

4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

asperges, extrémités parées, coupées en 1 po. pièce 1701 courge jaune, coupée en cubes de 1".

nouilles chow mein séchées 12 cuillères à café de poudre d'ail

gingembre frais finement râpé 591 lb de Mafaldi frais si possible

oignons verts tranchés 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filet de porc (environ, paré de graisse 1Oignon jaune moyen, haché

bouillon de poulet réduit en sodium 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

sauce soya à teneur réduite en sodium 4crevettes et veinées

Sriracha

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiatique au menu ? Essayez de l'associer au Chenin Blanc, au Gewurztraminer et au Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer les vins Botanica Mary Delany Chenin Blanc. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 32 dollars par bouteille.