Soupe aux Poires, Pistaches et Panais

Soupe aux Poires, Pistaches et Panais
La soupe aux poires, aux pistaches et au panais pourrait être la soupe que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 236 calories, 6g de protéines, et 6g de matières grasses chacun. Pour 2,47 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez des poires d'anjou, des gousses d'ail, du lait et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est appréciée par 112 gourmets et cuisiniers. Ce sera un succès à votre Automne événement. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 56%. Ce score est solide. Essayer Soupe Panais-Poires, Soupe de Panais Rôti et de Poires, et Soupe aux Pommes, Poires et Panais Rôties pour des recettes similaires.

Instructions

1
Ajouter le beurre dans une casserole de taille moyenne à feu moyen. Lorsque le beurre fond, ajoutez l'oignon et l'ail. Cuire jusqu'à ce que les oignons soient translucides mais pas bruns, de trois à cinq minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
AilAil
OignonOignon
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Ajouter les panais, les poires, 1/2 tasse de pistaches et le vin. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le vin soit presque évaporé, environ huit minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PistachesPistaches
PanaisPanais
PoirePoire
VinVin
3
Ajouter le bouillon, le lait et le chili rouge. Chauffer à feu vif et porter à ébullition. Réduire ensuite le feu pour maintenir une mijoteuse et cuire jusqu'à ce que les panais soient très tendres, de 45 minutes à une heure.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Piment RougePiment Rouge
PanaisPanais
BouillonBouillon
LaitLait
4
Réduisez la soupe en purée en mélangeant soigneusement des lots dans un mélangeur ou en utilisant un mélangeur à immersion. Goûtez la soupe et assaisonnez au goût avec du sel et du poivre. Les pistaches apporteront beaucoup de sel à la soupe, alors faites attention. Répartir la soupe dans quatre bols.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
PistachesPistaches
SelSel
SoupeSoupe
Matériel que vous utiliserez
Mélangeur à ImmersionMélangeur à Immersion
BlenderBlender
BolBol
5
Garnir du reste des pistaches.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PistachesPistaches
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 15 m.
Portions4
Score de santé45
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