Soupe au Tofu et Nouilles Coco-Curry

Name: Soupe au Tofu et Nouilles Coco-Curry
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 2 carottes, hachées; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement extrait de noix de coco; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché Oignon blanc, coupé en dés; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO emballage de tofu extra ferme, égoutté et coupé en cubes; 2 girofle ail haché; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement coriandre moulue; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement cumin moulu; 3 Morceaux de caramel Heath Bar gingembre moulu; 3 Morceaux de caramel Heath Bar curcuma moulu; 142 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO lait évaporé non gras; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 oignon, haché finement; 4 crevettes et veinées sel et poivre au goût; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 tasse de pignons de pin, grillés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 cuillère à café de mélange d'assaisonnement Sazon; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 1/2 paquet de spaghettis de blé entier non cuits; 1 courgettes, hachées

La recette de Soupe au Tofu et Nouilles Coco-Curry pourrait satisfaire votre envie indienne dans environ 35 minutes. Pour 3,92 per par portion, vous obtenez un plat principal pour 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 31g de protéines, 14g de matières grasses, et un total de 659 calories par jour. C'est parfait pour Automne. Il vous est apporté par Allrecipes. 4 personnes ont fait cette recette et la referaient. Un mélange de carottes, de lait évaporé écrémé, de spaghettis et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si savoureuse. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 92%, ce qui est génial. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Soupe de Nouilles au Curry et à la Noix de Coco, Soupe de Nouilles au Curry et à la Noix de Coco, et Soupe Ardente au Tofu et au Curry de Noix de Coco.

Instructions

Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen et faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer l'eau, les carottes et les courgettes. Assaisonner avec de la coriandre, du cumin, du curcuma, du gingembre et de la poudre de curry.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Blanc, Coupé En Dés

2 Boîtes De 14 Oz De Bouillon De Poulet à Faible Teneur En Sodium

Curcuma

6 Cuillères à Soupe De Cheddar Fort Râpé

Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

Amandes Entières, Avec La Peau Et Grillées

Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

1 Cuillère à Café De Mélange D'assaisonnement Sazon

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Incorporer le tofu et poursuivre la cuisson 10 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que le tofu soit bien chauffé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Porter le bouillon à ébullition dans une grande casserole et cuire les nouilles environ 3 minutes. Incorporer le tofu et les légumes dans la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites

1-1/2 Tasse De Bouillon De Poulet

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Incorporer le lait évaporé et l'extrait de noix de coco. Assaisonner de sel et de poivre. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les nouilles soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait De Noix De Coco

6 Onces De Noix De Coco Râpée

1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites

Equipement

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ingrédients

Portion:

carottes, hachées 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

extrait de noix de coco 11 cuillère à soupe d'origan séché

Oignon blanc, coupé en dés 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

emballage de tofu extra ferme, égoutté et coupé en cubes 2girofle

ail haché 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

coriandre moulue 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

cumin moulu 3Morceaux de caramel Heath Bar

gingembre moulu 3Morceaux de caramel Heath Bar

curcuma moulu 142paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

lait évaporé non gras 11 cuillère à soupe d'origan séché

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 1

oignon, haché finement 4crevettes et veinées

sel et poivre au goût 9461 lb de Mafaldi frais si possible

1/2 tasse de pignons de pin, grillés 591 lb de Mafaldi frais si possible

1 cuillère à café de mélange d'assaisonnement Sazon 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

1/2 paquet de spaghettis de blé entier non cuits 1

courgettes, hachées

Vin recommandé: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc

Asiatique au menu? Essayez de l'associer avec du Riesling, du Gewurztraminer et du Chenin Blanc. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pourriez essayer Maximin Grunhauser Riesling Abstberg Grosses Gewachs. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 63 dollars la bouteille.

Maximin Grunhauser Riesling Absberg Grandes Cuvées

Grunhaus est relativement nouveau dans la production de GG, n'ayant rejoint le VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) qu'en 2015. Ils font deux GG-Herrenberg et Abstberg. Abtsberg règne en maître, dérivé de sols d'ardoise d'un bleu profond. Il présente des arômes et des saveurs révélateurs de pêche blanche, d'abricot, de fleurs printanières et d'herbes vertes. Une bande palpitante d'acidité citronnée réveille le palais et révèle les facettes minérales et herbacées profondes de cet extraordinaire Riesling complexe. Les fruits ne manquent pas - la pêche, la pomme et la mangue brillent partout - mais c'est le caractère terrien envoûtant et les détails filigranés de ce vin qui le rendent inoubliable.