Soupe au Poulet et au Quinoa

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez la soupe au poulet et au quinoa. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,02 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 31g de protéines, 19g de matières grasses, et un total de 459 calories. 128 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez du quinoa, de l'assaisonnement cajun, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 98%. Ce score est génial. Essayer Soupe au Poulet Et au Quinoa, Soupe au Poulet Et au Quinoa, et Soupe au Poulet, au chou Frisé et au Quinoa pour des recettes similaires.
Instructions
Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen-vif.
Ajouter l'oignon, le céleri, les carottes et l'assaisonnement cajun et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les légumes soient légèrement tendres, environ 4 minutes.
Incorporer le quinoa, puis ajouter le bouillon de poulet, 3 tasses d'eau, 1/2 cuillère à café de sel et du poivre au goût. Couvrir partiellement et porter à ébullition, puis réduire le feu à moyen et cuire jusqu'à ce que le quinoa commence à ramollir, environ 12 minutes.
Ajouter le brocoli et cuire, à découvert, jusqu'à tendreté, environ 5 minutes.
Ajouter le poulet et remuer pour réchauffer. Assaisonner de sel et de poivre.
Louchez la soupe dans des bols. Garnir de crème sure et d'assaisonnement Cajun au goût.