Soupe au Fromage

La soupe au cheeseburger pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de hors-d'œuvre. Cette recette donne 8 portions avec 306 calories, 10g de protéines, et 18g de matières grasses chacun. Pour 1,02 $par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la referait. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Il vous est apporté par le goût de la maison. Un mélange de pommes de terre, de crème, de bouillon de poulet et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un lacto ovo végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat américain. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score de 34 à la cuillère%, ce qui est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Soupe au Fromage, Soupe au Fromage, et Soupe au Fromage.
Instructions
Dans un 3-qt. casserole, faire revenir le bœuf; égoutter et réserver. Dans la même casserole, faire revenir l'oignon, les carottes, le céleri, le basilic et le persil dans 1 cuillère à soupe de beurre jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 10 minutes.
Ajouter le bouillon, les pommes de terre et le bœuf; porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Pendant ce temps, dans une petite poêle, faire fondre le reste du beurre.
Ajouter la farine; cuire et remuer pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne.
Ajouter à la soupe; porter à ébullition. Cuire et remuer pendant 2 minutes. Réduire le feu à doux. Incorporer le fromage, le lait, le sel et le poivre; cuire et remuer jusqu'à ce que le fromage fonde.
Retirer du feu; incorporer la crème sure.