Soupe Au Cresson

Name: Soupe Au Cresson
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 8 tasses de guimauves miniatures, divisées; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon blanc ou jaune, haché; 1 pour chacun. Sel; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de vin blanc, de poulet ou de légumes (bouillon de vin ou de légumes pour la version végétarienne); 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pommes de terre, pelées et coupées en morceaux; 1 Oignon jaune moyen, haché douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4; 1 Oignon jaune moyen, haché cresson frais, environ 1/2 livre, haché, tiges incluses; 1 Morceaux de caramel Heath Bar avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 6 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce À propos de la crème sure, mélangée ou pour la garniture

Si vous avez environ 55 minutes à passer dans la cuisine, la soupe au cresson pourrait être géniale sans gluten et végétarien lacto ovo recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 145 calories. Cette recette sert 6 et coûte 75 cents par portion. Plusieurs personnes ont vraiment aimé cette hor d'oeuvre. Cette recette de Simply Recipes nécessite de la crème, de l'oignon, du cresson et du bouillon de légumes. Ce sera un succès à votre Hiver événement. 329 personnes ont essayé et aimé cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 0%. Cette partition est améliorable. Des recettes similaires incluent Soupe Au Cresson, Soupe Au Cresson, et Soupe Au Cresson.

Instructions

Cuire les oignons: Dans une grande casserole, chauffer le beurre jusqu'à ce qu'il soit mousseux, puis cuire les oignons à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides, environ 5 minutes. Salez les oignons pendant la cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Oignon

Sel

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Ajouter le vin ou le bouillon, les pommes de terre et l'eau et porter à ébullition. Baisser le feu à feu doux, couvrir la casserole et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Eau

Vin

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Ajouter le cresson dans la casserole. Bien mélanger et cuire 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cresson

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Réduire la soupe en purée: Éteignez le feu et réduisez la soupe en purée avec un mélangeur à immersion. Si vous n'avez pas de mélangeur à immersion, versez la soupe par lots dans un mélangeur et transférez la soupe mélangée dans une casserole propre. Soyez prudent lorsque vous mélangez des liquides chauds pour ne remplir le bol qu'un tiers du chemin et maintenez le couvercle du mélangeur enfoncé pendant que vous réduisez la soupe en purée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Immersion

Blender

Bol

Gras De Dos De Porc

Assaisonner et garnir pour servir:

Saler au goût, puis ajouter le poivre noir. Vous pouvez soit incorporer la crème sure dans tout le lot de soupe, soit servir une cuillère à soupe au centre du bol de chaque personne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir