Soupe au brie et aux asperges

Name: Soupe au brie et aux asperges
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". asperges fraîches, coupées en morceaux de 2 pouces; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Brie, croûte enlevée; 114 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". beurre, en cubes; 31 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". farine tout usage; 238 1 lb de Mafaldi frais si possible crème à fouetter lourde; 705 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet ou de légumes; 120 1 lb de Mafaldi frais si possible poitrines de faisan si )

Si vous avez environ 30 minutes à consacrer à la cuisine, la soupe au brie et aux asperges pourrait être une incroyable recette végétarienne lacto ovo à essayer. Pour 2,44 $ par portion , cette recette couvre 12 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 574 calories , 10 g de protéines et 52 g de matières grasses . Cette recette est pour 4 personnes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Ce sera un succès lors de votre événement d'automne . Cette recette de Taste of Home nécessite du vin blanc, du brie, du beurre et de la farine. Cela fonctionne bien comme un hor d'œuvre. Globalement, cette recette obtient un score cuillère plutôt mauvais de 27 % . Essayez la soupe aux asperges avec bruschetta au brie , les asperges et le brie Perogies et la pâtisserie ouverte aux asperges et au brie pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande casserole, faire revenir les asperges dans le beurre jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Incorporer la farine jusqu'à homogénéité. Cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez progressivement le bouillon, la crème et le vin ou du bouillon supplémentaire. Porter à ébullition. Baisser la température; laisser mijoter 10 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Onces De Jambon De Parme Tranché, De Jambon Ibérique Ou D'un Autre Jambon De Haute Qualité, Coupé En Dés

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

1 à 2 Cuillères à Soupe De Jus De Citron, Facultatif

Bonbons Au Maïs, Bretzels Supplémentaires Et Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème (entiers Et écrasés)

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Matériel que vous utiliserez

20 Fraises Fraîches, équeutées

Au mixeur ; couvrir et traiter la soupe par lots jusqu'à consistance lisse. Remettez dans la poêle. Cube de Brie et ajouter à la soupe. Laisser mijoter à découvert pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4-1/2 Tasses De Fromage Cheddar Râpé

Assortiment De Crackers Et/ou Fruits Frais

Huile D'olive Extra Vierge, Plus 1/2 Tasse Divisée, Plus Pour La Garniture

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Crevettes Sautées, Décortiquées

Equipement

20 Fraises Fraîches, équeutées

42 Réglisse Rouge

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ingrédients

Portion:

2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

asperges fraîches, coupées en morceaux de 2 pouces 1131 courge jaune, coupée en cubes de 1".

Brie, croûte enlevée 1141 courge jaune, coupée en cubes de 1".

beurre, en cubes 311 courge jaune, coupée en cubes de 1".

farine tout usage 2381 lb de Mafaldi frais si possible

crème à fouetter lourde 7051 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de poulet ou de légumes 1201 lb de Mafaldi frais si possible

poitrines de faisan si )

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Les antipasti peuvent être accompagnés de Vin Pétillant et de Rosé Pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Un vin que vous pourriez essayer est le Blanc de Bleu Cuvée Mousseux. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 16 dollars.

Blanc de Bleu Cuvée Mousseux

Blanc de Bleu est un vin de Chardonnay californien haut de gamme avec une touche supplémentaire de myrtille et est un vin mousseux délicat réservé aux célébrations mémorables. Il offre des saveurs séduisantes et une effervescence aromatique fraîche - vivement pastelées de myrtilles. Tout cela est contenu dans une bouteille incroyablement sexy avec une touche de bon goût. Le fruit du Blanc de Bleu est cultivé dans les vignobles tranquilles du nord de la Californie, connus pour leurs brises fraîches et claires - des conditions idéales pour les raisins exclusifs et les sols qui accentuent profondément le caractéristiques savoureuses. Ce vin mousseux s'accorde bien avec les entrées, les sushis et les repas très légers.