Soupe à l'oignon à l'italienne

Name: Soupe à l'oignon à l'italienne
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 5
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 2 cuillères à café de poudre d'ail gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 120 1 lb de Mafaldi frais si possible white wine or additional beef broth; 1 Oignon jaune moyen, haché Morceaux de légumes en bouchées; 5 2 cuillères à soupe de beurre fondu day-old French bread (1-1/2 inches thick), toasted; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 8 tasses de guimauves miniatures, divisées; 12 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". feuilles de basilic frais, émincées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar romarin frais émincé; 1 Morceaux de caramel Heath Bar tranches de concombre anglais en demi-lune; 149 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates raisins, coupées en quartiers; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 25 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". parmesan râpé; 5 2 cuillères à soupe de beurre fondu fromage mozzarella partiellement écrémé; 0 Morceaux de caramel Heath Bar poivre, divisé; 0 Morceaux de caramel Heath Bar sel, divisé; 960 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". oignons doux moyens, tranchés finement (environ

La soupe à l'oignon à l'italienne pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette donne 5 portions avec 402 calories , 19 g de protéines et 14 g de matières grasses chacune. Pour 2,78 $ par portion , cette recette couvre 19 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Taste of Home nécessite de la poudre d'ail, du parmesan, du sel et du pain de la veille. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Elle est parfaite pour l'hiver . De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes . C'est une recette plutôt bon marché pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Dans l'ensemble, cette recette obtient un bon score de 48 % . Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Pizza à la saucisse italienne d'élan avec fromage ricotta, champignons sautés et oignons , Pain de viande à l'italienne et Thon et spaghetti à l'italienne .

Instructions

Dans une cocotte à feu moyen, faire fondre le beurre avec l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

2 Citrons Verts, Le Zeste De L'un, Le Jus Des Deux

Ajoutez les oignons, le romarin, 1/8 cuillère à café de sel et 1/8 cuillère à café de poivre. Laissez cuire pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mouton Désossé, Coupé En Cubes De 3 à 4 Pouces - Ou Remplacer Par Une épaule D'agneau Désossée

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Ajoutez le bouillon, le vin et le vinaigre et faites chauffer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger les tomates, le basilic, le parmesan, la poudre d'ail et le reste du sel et du poivre. Verser le mélange de tomates sur les tranches de pain et garnir de mozzarella.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses