Soufflé Au Brocoli Parfumé Au Citron

Soufflé Au Brocoli Parfumé Au Citron
Le soufflé au brocoli parfumé au citron pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 145 calories. Cette recette sert 6 et coûte 72 cents par portion. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Rendez-vous au magasin et ramassez du lait, de la crème, une gousse d'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 44%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Brocoli Au Citron, Rabe au Brocoli Parfumé au Citron, et Soufflé de Pâte Feuilletée à la Crème Pâtissière Parfumée à l'Orange, Pacanes Confites et Sauce au Beurre Caramel.

Instructions

1
Préchauffer le four à 32
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Cuire le brocoli dans de l'eau bouillante 4 minutes ou jusqu'à tendreté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BrocoliBrocoli
EauEau
3
Drain. Refroidir à température ambiante sur du papier absorbant.
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En PapierServiettes En Papier
4
Verser légèrement la farine dans une tasse à mesurer sèche; niveler avec un couteau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
Matériel que vous utiliserez
Tasse à MesurerTasse à Mesurer
CouteauCouteau
5
Mélanger la farine et le lait dans une casserole; bien mélanger. Porter à ébullition à feu moyen; cuire 1 minute en remuant constamment. Réduire le feu à moyen-bas. Incorporer la crème sure, la croûte, le sel, les jaunes et l'ail; cuire 1 minute ou jusqu'à ce qu'ils soient épais, en remuant constamment.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SureSure
AilAil
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
Jaune D'oeufJaune D'oeuf
LaitLait
BoeufBoeuf
SelSel
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
6
Verser le mélange dans un grand bol et incorporer le brocoli.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BrocoliBrocoli
Matériel que vous utiliserez
BolBol
7
Battre les blancs d'œufs au batteur à grande vitesse jusqu'à formation de pics raides. Incorporer délicatement un tiers des blancs d'œufs dans le mélange de brocolis; incorporer le reste des blancs d'œufs dans le mélange de brocolis. Verser le mélange dans un plat à soufflé de 2 pintes recouvert d'un aérosol de cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De CuissonSpray De Cuisson
Blancs D'œufsBlancs D'œufs
BrocoliBrocoli
Matériel que vous utiliserez
BlenderBlender
8
Placer sur la grille du milieu du four.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
9
Cuire au four à 325 pendant 40 minutes.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
10
Servir immédiatement.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé20
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