Sonora de Crevettes Grillées de Delia

Le Sonora de crevettes grillées de Delia pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 925 calories, 20g de protéines, et 56g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,12 $ par portion. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 2 diraient qu'elle a frappé la tache. Un mélange de beurre, de persil plat, de parmesan et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre à la Cannelle en dessert. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 40%, ce qui est plutôt mauvais. Essayer Muffins aux myrtilles et aux Pacanes (Delia Smith), Soupe aux Carottes et à la Coriandre - Delia Smith - 50 Femmes Qui Changent la Donne Dans l'Alimentation, et Crevettes 2 Façons: Sauce Soja - Crevettes Grillées avec Salade d'Épinards et Langoustines de Style Nouveau pour des recettes similaires.
Instructions
Préchauffez un gril extérieur à feu moyen-élevé.
Placer le beurre, l'huile, le fromage et le persil dans un mélangeur. Couvrir et réduire en purée jusqu'à consistance lisse. Assaisonner de sel et de poivre au goût.
Papillon les crevettes laissant la coquille dessus. En commençant par la tête, coupez presque tout le long de la chair, au centre du dos de la crevette et jusqu'à la queue. Ouvrez les deux côtés et étalez-les comme un livre ouvert. Trempez les crevettes dans le mélange de beurre ou, si le mélange est trop épais, frottez-les sur les crevettes.
Placez le côté coquille de crevettes vers le bas sur le gril préchauffé. Cuire les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient rose vif à l'extérieur et que la viande ne soit plus transparente au centre, environ 2 à 3 minutes de chaque côté.
Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc
Les crevettes peuvent être associées au Pinot Grigio, au Riesling et au Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Santi Sortesele Pinot Grigio avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.
![Santi Sortesele Pinot Grigio]()
Santi Sortesele Pinot Grigio
Robe jaune paille, accompagnée d'un nez serré de poire, d'abricot et de fleurs blanches. La bouche fruitée, avec des notes de tête de fruits à noyau, montre une maturité et une rondeur bien soutenues par une acidité et une saveur élégantes, assurant une finale longue et persistante.