Sole Petrale aux Choux de Bruxelles à l'Échalote de Citron

Name: Sole Petrale aux Choux de Bruxelles à l'Échalote de Citron
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Prunes ou autres fruits cuits; 170 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO choux de Bruxelles, parés et émincés dans le sens de la longueur; 1 Oreos doublement farcis sel casher grossier; 1 Morceaux de caramel Heath Bar poivre blanc moulu plus supplémentaire pour lassaisonnement; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive, divisée; 1 Oreos doublement farcis persil italien frais haché; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible échalotes émincées; 340 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO filets de sole petrale; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché beurre non salé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 tasse de pignons de pin, grillés

La recette de Sole Pétrale aux Choux de Bruxelles à l'Échalote de Citron pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne en environ 45 minutes. Une portion de ce plat contient environ 26g de protéines, 30g de matières grasses, et un total de 458 calories. Pour 4,71 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 2. Un mélange de poivre moulu et de filets de sole petrale, d'échalotes et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Avec une cuillerée score de 62%, ce plat est bon. Des recettes similaires incluent Sole Petrale Au Beurre Blanc Citron Meyer, Semelle Pétrale en croûte Phyllo, et Rouleaux De Sole Petrale À La Purée De Chou-Fleur.

Instructions

Mélanger la farine, le zeste de citron, le gros sel et1 / 2 cuillère à café de poivre blanc dans un bol peu profond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Blanc

Gros Sel

Zeste De Citron

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans chacune des2 grosses poêles à feu moyen. Enrober le poisson du mélange de farine et secouer l'excès.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Farine Tout Usage

Secouer

Ajouter le poisson aux poêles et cuire jusqu'à ce qu'il soit opaqueet doré, 1 à 2 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Retirer du feu et assaisonner au goût avecsel. Couvrir sans serrer de papier d'aluminium et réserver.

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Essuyez 1 poêle.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le reste1 cuillère à soupe d'huile d'olive et chauffer à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Ajouter les échalotes et faire sauter jusqu'à presquetranslucent, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Ajouter brusselssproutes et bouillon. Augmenter la chaleur à moyenhaute cuisson, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les germes de moules soient tendres et liquides presque complètement absorbés, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pousse

Bouillon

Retirer du feu. Incorporer le beurre.Assaisonner au goût avec du sel et du poivre blanc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Blanc

Beurre

Sel

Déposer les choux de Bruxelles dans des assiettes.Garnir de poisson, saupoudrer de persil haché et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Choux De Bruxelles

Poisson

Bon Appétit

Equipement

Bol

Feuille D'aluminium

Poêle

Ingrédients

Portion:

591 lb de Mafaldi frais si possible

Prunes ou autres fruits cuits 170paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

choux de Bruxelles, parés et émincés dans le sens de la longueur 1Oreos doublement farcis

sel casher grossier 1Morceaux de caramel Heath Bar

poivre blanc moulu plus supplémentaire pour l'assaisonnement 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

huile d'olive, divisée 1Oreos doublement farcis

persil italien frais haché 1771 lb de Mafaldi frais si possible

échalotes émincées 340paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

filets de sole petrale 11 cuillère à soupe d'origan séché

beurre non salé 2371 lb de Mafaldi frais si possible

1/2 tasse de pignons de pin, grillés

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Pinot Grigio de Santa Margherita avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.