Sole Farcie au Crabe

Name: Sole Farcie au Crabe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 crevettes et veinées Amandes effilées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure molle; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham beurre fondu, divisé; 1 Tiret 1 jalapeno frais entier; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible courgettes, coupées en cubes de 1"; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible chair de crabe cuite ou en conserve, égouttée, écaillée et cartilages enlevés; 1 œuf, légèrement battu; 1 cp. parmesan râpé farine tout usage; 1 Petite oignon, haché finement; 4 crevettes et veinées Parmesan râpé; 454 piment habenero filets de sole, de plie ou de brochet (environ; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez la sole farcie au crabe. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 51g de protéines, 35g de matières grasses, et un total de 635 calories. Pour 6,61 per par portion, cette recette couvertures 36% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette du Goût de la maison a 1 ventilateurs. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Si vous avez du bouillon de poulet, de la chapelure, de la farine et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce Caramel en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 72%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Sole farcie à la viande de crabe, Sole Farcie au Crabe et aux Crevettes, et Sole Farcie de Crabe Acidulée.

Instructions

Dans un bol, mélanger la chapelure, le crabe, l'oignon, l'œuf, le sel et le cayenne. Déposer sur les filets; rouler et fixer avec un cure-dent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Poivre De Cayenne Moulu

Oignon

Crabe

Rouler

Sel

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Bol

Placer dans un 2 qt graissé. plat à l'épreuve du gril; arroser de 2 cuillères à soupe de beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Pendant ce temps, pour la sauce, placez le reste du beurre dans une casserole. Incorporer la farine jusqu'à consistance lisse. Ajouter progressivement le bouillon. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement et bulles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Bouillon

Farine Tout Usage

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Égoutter le liquide du plat allant au four. Déposer la sauce sur les filets; saupoudrer de fromage et d'amandes. Griller 5 po. du feu jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les amandes soient légèrement dorées. Jetez les cure-dents.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amandes

Fromage

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Cure-dents

Equipement

Ingrédients

Portion:

4crevettes et veinées

Amandes effilées 2371 lb de Mafaldi frais si possible

chapelure molle 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

beurre fondu, divisé 1Tiret

1 jalapeno frais entier 1181 lb de Mafaldi frais si possible

courgettes, coupées en cubes de 1"2371 lb de Mafaldi frais si possible

chair de crabe cuite ou en conserve, égouttée, écaillée et cartilages enlevés 1

œuf, légèrement battu 1cp. parmesan râpé

farine tout usage 1Petite

oignon, haché finement 4crevettes et veinées

Parmesan râpé 454piment habenero

filets de sole, de plie ou de brochet (environ 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling sont mes meilleurs choix pour les crustacés. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Les vins rétrospectifs Chardonnay avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semblent être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.