Sole Farcie au Brocoli
La semelle Farcie au brocoli est une sans gluten et pescatarien plat principal. Une portion contient 196 calories, 28g de protéines, et 6g de matières grasses. Pour 2,96 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez du brocoli, du jus de citron, des filets de corégone et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le jus de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 54%. Ce score est solide. Essayer Semelle Rembourrée, Sole Farcie au Crabe, et Semelle Farcie aux Crevettes pour des recettes similaires.
Instructions
Dans un petit bol, mélanger le beurre, le jus de citron, le sel et le poivre. Dans un autre bol, mélanger le brocoli, le riz, le fromage et la moitié du mélange de beurre.
Déposer 1/2 tasse sur chaque filet.
Enroulez et placez le côté couture vers le bas dans un plat allant au four recouvert d'un aérosol de cuisson.
Verser le reste du mélange de beurre sur les rouleaux.
Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement à la fourchette. Badigeonner de gouttes de casserole; saupoudrer de paprika.
Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir
Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Mark West Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.
![Mark West Pinot Gris]()
Mark West Pinot Gris
Vif et net, ce vin présente du miellat, des fruits à noyau et des agrumes avec une finale subtile, nette et persistante.Essayez de l'accompagner de bons vieux fish and chips, de salades d'été et de palourdes cuites à la vapeur à la douzaine...ou des dizaines.