Sole de Douvres avec Couenne de Citron et Pignons de Pin

Name: Sole de Douvres avec Couenne de Citron et Pignons de Pin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 1 Oreos doublement farcis zeste de citron finement râpée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible pignons de pin, légèrement grillés et hachés; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce échalotes finement hachées; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Filets de sole de Douvres; 0 Morceaux de caramel Heath Bar poivre blanc fraîchement moulu

La sole de Douvres à la croûte de citron et aux pignons de pin pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 198 calories, 22g de protéines, et 9g de matières grasses. Pour 4,21 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il vous est apporté par Mes recettes. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. Rendez-vous au magasin et ramassez du vin, du poivre, des filets de sole de douvres et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les pignons de pin, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Poires aux Pignons de Pin en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 44%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires sont Filets De Sole Aux Pignons De Pin Grillés, Citron Et Basilic, Douvres Sole Meunière, et Orzo De Citron Aux Pignons De Pin.

Instructions

Préchauffer le four à 37

Matériel que vous utiliserez

Four

Enduisez légèrement le fond d'un plat allant au four de 13 x 9 pouces d'aérosol de cuisson; saupoudrez uniformément d'échalotes. Disposer le poisson en couche uniforme sur les échalotes, en se chevauchant légèrement, si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

échalote

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Saupoudrer le poisson de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poisson

Mélanger les pignons de pin et la croûte; saupoudrer uniformément sur le poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix De Pin

Poisson

Boeuf

Versez du vin autour du poisson, en veillant à ne pas déloger la garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Vin

Cuire au four à 375 pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement lorsqu'il est testé à la fourchette ou jusqu'au degré de cuisson désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Garnir de quartiers de persil et de citron, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Quartier De Citron

Persil

Servir immédiatement.

Equipement

Four

Plat De Cuisson

Ingrédients

Portion:

791 lb de Mafaldi frais si possible

vin blanc sec 1Oreos doublement farcis

zeste de citron finement râpée 591 lb de Mafaldi frais si possible

pignons de pin, légèrement grillés et hachés 1Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

échalotes finement hachées 6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

Filets de sole de Douvres 0Morceaux de caramel Heath Bar

poivre blanc fraîchement moulu

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Du poisson au menu ? Essayez l'accord avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer le Pinot Grigio de Santa Margherita. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 26 dollars par bouteille.