Sole Aux Amandes

Name: Sole Aux Amandes
Prep time: 14 min
Cook time: 14 min
Total time: 14 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible beurre fondu; 4 crevettes et veinées Ciboulette fraîche, hachée; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) noix de muscade moulue; 2 citrons, jus; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) épaule; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible amandes effilées, rôties; 680 piment habenero filets de sole sans peau

La sole aux amandes pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans gluten, primale, pescatarienne et cétogène sert 4 personnes et coûte 4,15 $par portion. Une portion de ce plat contient environ 27g de protéines, 28g de matières grasses, et un total de 381 calories. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange de poudre d'oignon, de filets de sole, de muscade moulue et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Retournements de Pommes en dessert. Il vous est présenté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 14 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 58%. Ce score est plutôt bon. Essayer Sole Aux Amandes + Purée de Pommes De Terre Au Babeurre et Au Citron, Amandes d'Asperges, et Amandes de Brocoli pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le gril. Vaporisez un grand plat de cuisson peu profond avec un spray antiadhésif.

Matériel que vous utiliserez

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

Pour Les épices (les Poblanos Varient En Piquant)

Placer les filets dans le plat. Dans un bol, mélanger le beurre, le jus de citron, le sel, le poivre, la poudre d'oignon et la muscade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épaule

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

1 C. à Thé D'oignon Haché

1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Badigeonner le poisson de sauce en réservant la moitié. Faire griller à 6 pouces du feu pendant 4 à 6 minutes, jusqu'à ce que le poisson s'écaille. Au cours de la dernière minute de cuisson, incorporer les amandes grillées au reste de la sauce et répartir sur le poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amandes Grillées

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Bonbons Poulpe Brite

Saupoudrer de ciboulette fraîche de votre choix avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ciboulette Fraîche

Equipement

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

Pour Les épices (les Poblanos Varient En Piquant)

Cerises Confites Supplémentaires

Ingrédients

Portion:

591 lb de Mafaldi frais si possible

beurre fondu 4crevettes et veinées

Ciboulette fraîche, hachée 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

noix de muscade moulue 2

citrons, jus 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

épaule 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)0cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 2371 lb de Mafaldi frais si possible

amandes effilées, rôties 680piment habenero

filets de sole sans peau

Vin recommandé: Pinot Noir, Pinot Noir, Veltliner De Gruener

Le Pinot Noir, le Pinot Grigio et le Gruener Veltliner sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui vont avec chaque poisson. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tous les poissons blancs délicatement aromatisés. Les poissons charnus et fortement aromatisés comme le saumon et le thon peuvent même supporter un vin rouge léger, comme un pinot noir. Le Pinot noir Tinga Reserve avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.

Pinot Noir Tinga Reserve

Une séduisante robe grenat au corps clair. Au nez, des pommes rouges fraîches avec des notes d'amande douce, il a des tanins doux avec une acidité vive et une finale fruitée.