Sole Amande

Name: Sole Amande
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 5 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre, divisé; 60 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec, facultatif; 1 œuf, légèrement battu; 4 crevettes et veinées Farine tout usage; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 4 crevettes et veinées Quartiers de citron; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 27 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". amandes effilées, grillées; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filets de sole ou de corégone

La sole aux amandes pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette de pescatarian sert 4 personnes et coûte 3,16 $ par portion. Une portion contient 362 calories, 27 g de protéines et 24 g de matières grasses. Si vous avez des quartiers de citron, de la farine, des œufs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 4 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Il vous est présenté par Taste of Home. Avec un score cuillère de 48%, ce plat est solide. Essayez la sole aux amandes + la purée de pommes de terre au citron et au babeurre, la brocoli aux amandes et le brocoli aux amandes pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande poêle, faire chauffer 4 cuillères à soupe de beurre et d'huile à feu moyen. Tremper les filets dans la farine, puis dans l'œuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

Bonbons Au Maïs, Bretzels Supplémentaires Et Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème (entiers Et écrasés)

Bande De Zeste De Citron

Paquet De Mélange à Gâteau Naturel

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Placer dans la poêle; cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et que le poisson se défasse facilement à la fourchette, environ 2 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Poulpe Brite

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Transférer dans une assiette et réserver au chaud.

Dans la même poêle, faire fondre le reste du beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajoutez les amandes, le jus de citron et le vin si vous le souhaitez. chauffer à travers.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

Crostini Frottés à L'ail, Facultatif

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Verser sur les filets et garnir de quartiers de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Quartier De Citron

Equipement

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ingrédients

Portion:

53 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

beurre, divisé 601 lb de Mafaldi frais si possible

vin blanc sec, facultatif 1

œuf, légèrement battu 4crevettes et veinées

Farine tout usage 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées 4crevettes et veinées

Quartiers de citron 12 cuillères à café de poudre d'ail

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

amandes effilées, grillées 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filets de sole ou de corégone

Vin recommandé: Pinot Noir, Pinot Noir, Veltliner De Gruener

La sole peut être associée au Pinot Noir, au Pinot Grigio et au Gruener Veltliner. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagneront chaque poisson. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés comme le saumon et le thon peuvent même accompagner un vin rouge léger, comme un pinot noir. Le Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 46 dollars par bouteille.

Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir

Vin musclé avec un côté doux, ce millésime de Karité se présente avec des arômes de cerise noire, de prune noire, de salsepareille, une pointe de mandarine et un viandé alléchant. Le début soyeux mène à une bouchée de cerise sombre, de canneberge et d'épices. Des acides élevés et des tanins robustes offrent une résistance au vieillissement et un ajout saisissant à votre cave. Accompagnement : Magret de canard fumé au thé avec réduction de cerises, jambon rôti à trois pointes mariné au soja et au gingembre et glacé aux canneberges.