Sliders Shortcake aux Fraises

Name: Sliders Shortcake aux Fraises
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible bonbons sauveteurs; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1/2 tasse de Hershey's Kisses; 1 cp. parmesan râpé cp. oignon; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 8 Croûte : chapelure de biscuits Graham (1 bâtonnet) beurre froid non salé (si vous utilisez du sel, sautez le sel dans les ingrédients secs), coupé en petits cubes et refroidi (au congélateur pendant 15 minutes ou plus); 207 1 lb de Mafaldi frais si possible (cest une tasse moins 2 cuillères à soupe) crème à fouetter lourde; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge Cerises confites supplémentaires; 1 Oreos doublement farcis (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits); 2 paniers de fraises fraîches, rincés, tiges enlevées et jetées, tranchées (1/8 à 1/4 dépaisseur); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 tasse de Hershey's Kisses; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible crème à fouetter lourde; 1 cp. parmesan râpé 1/2 tasse de Hershey's Kisses; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) Sucre en poudre et crème fouettée, facultatif

Les curseurs de recette de Shortcake aux fraises peuvent être fabriqués en environ 1 heure. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 7g de matières grasses, et un total de 103 calories. Cette recette sert 36 et coûte 14 cents par portion. 703 personnes ont essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'extrait de vanille, de l'œuf, du beurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Beaucoup de gens ont vraiment aimé cette hor d'oeuvre. Fête des Mères sera encore plus spécial avec cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un lacto ovo végétarien régime. Il vous est présenté par Simplement des recettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 0%, ce qui est très mauvais (mais toujours réparable). shortcake aux fraises, comment faire du shortcake aux fraises végétalien, DONUTS MISS SHORTCAKE (SHORTCAKE AUX FRAISES), et Shortcake aux fraises avec Mini PopTarts aux fraises sont très similaires à cette recette.

Instructions

Fouetter ensemble la farine, le sucre, le sel, la levure chimique, la couper en beurre: Dans un grand bol, fouetter vigoureusement ensemble la farine, le sucre, le sel et la levure chimique pour les biscuits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Biscuit

Beurre

Farine Tout Usage

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Coupez le beurre dans le mélange de farine à l'aide d'une fourchette ou d'un coupe-pâte, ou mélangez au robot culinaire jusqu'à ce que les plus gros morceaux de beurre aient la taille de pois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Farine Tout Usage

Pois

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Coupe-pâtisserie

Incorporer la crème, l'œuf, la vanille, pétrir pour faire de la pâte à biscuits: À l'aide d'une fourchette, fouetter ensemble la crème, l'œuf et la vanille dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuit

Vanille

Crème

Pâte

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Faites un puits dans le grand bol du mélange de farine et versez le mélange de crème au centre de celui-ci. Utilisez une fourchette pour mélanger jusqu'à ce que la pâte soit uniformément humidifiée. Le mélange de pâte doit avoir l'air hirsute. Si la pâte est trop humide pour être manipulée, saupoudrer de farine (jusqu'à 1/2 tasse de plus) dans le mélange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Pâte

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Bol

Pétrir la pâte avec les mains 8 tours environ pour créer une boule.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Aplatir la pâte, couper en biscuits, refroidir: Fariner légèrement une surface lisse. Retournez la pâte sur la surface et tapotez ou étalez jusqu'à ce qu'elle ait entre 1/2 pouce et 3/4 pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuit

Pâte

Farine Tout Usage

Rouler

Utilisez un coupe-biscuits de 1 1/2 pouce de diamètre (ou un verre à jus) pour découper des formes de biscuits rondes dans la pâte. (Il est utile de tremper le coupe-biscuit dans de la farine avant chaque coupe, afin que la pâte ne colle pas à la forme.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuit

Pâte

Farine Tout Usage

Jus

Plonger

Placer les ronds sur une plaque à pâtisserie, espacer d'environ 1 1/2 à 2 pouces les uns des autres. Laisser refroidir 10 minutes au réfrigérateur avant la cuisson.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Chauffer le four à 425 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire les biscuits sur la grille du milieu pendant 12 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient levés et légèrement dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuit

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer du four et laisser refroidir.

Matériel que vous utiliserez

Four

Macérer les fraises dans le sucre: Pendant la cuisson des biscuits, préparer les fraises et la crème fouettée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée

Fraise

Biscuit

Sucre

Placez les fraises tranchées dans un bol et saupoudrez-les de sucre. Mélanger délicatement pour que le sucre recouvre la plupart des fraises.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fraise

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Laisser reposer jusqu'à ce que le sucre se dissout et que les fraises libèrent leur humidité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fraise

Sucre

Fouetter la crème avec le sucre et la vanille: Pour faire la crème fouettée, assurez-vous de commencer avec une crème très froide. Cela aide également à refroidir le bol en premier. Utilisez un batteur à main (vous pouvez faire de la crème fouettée dans un mélangeur, mais attention; il est facile de trop fouetter la crème dans un mélangeur) pour fouetter la crème jusqu'à ce qu'elle commence à se raffermir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée

Vanille

Crème

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Blender

Bol

Saupoudrer le sucre et la vanille sur la crème. Continuez à fouetter jusqu'à ce qu'il soit épais et conserve sa forme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Crème

Sucre

Couvrir d'une pellicule de plastique et garder au frais jusqu'à ce qu'il soit temps d'assembler les mini shortcakes aux fraises.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fraise

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Assemblez les curseurs de shortcake aux fraises: Lorsque les biscuits ont refroidi à température ambiante, séparez-les doucement en séparant les sommets des fonds.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fraise

Biscuit

Placez une tranche de fraise ou deux sur chaque fond et placez une cuillerée de crème fouettée sur les fraises.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée

Fraise

Placez ensuite le morceau de biscuit supérieur sur la crème fouettée. Voilá! Vous avez votre curseur. Alternativement, vous pouvez les servir sans le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée

Biscuit

Equipement

Ingrédients

Portion:

4731 lb de Mafaldi frais si possible

bonbons sauveteurs 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

1/2 tasse de Hershey's Kisses 1cp. parmesan râpé

cp. oignon 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 8Croûte : chapelure de biscuits Graham

(1 bâtonnet) beurre froid non salé (si vous utilisez du sel, sautez le sel dans les ingrédients secs), coupé en petits cubes et refroidi (au congélateur pendant 15 minutes ou plus)2071 lb de Mafaldi frais si possible

(c'est une tasse moins 2 cuillères à soupe) crème à fouetter lourde 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

Cerises confites supplémentaires 1Oreos doublement farcis

(recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits)2

paniers de fraises fraîches, rincés, tiges enlevées et jetées, tranchées (1/8 "à 1/4" d'épaisseur)591 lb de Mafaldi frais si possible

1/2 tasse de Hershey's Kisses 2371 lb de Mafaldi frais si possible

crème à fouetter lourde 1cp. parmesan râpé

1/2 tasse de Hershey's Kisses 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

Sucre en poudre et crème fouettée, facultatif

Vin recommandé: Rose Pétillante, Mousseux

Le rosé mousseux et le vin mousseux sont d'excellents choix pour Slider. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très alimentaires et complètent une variété de saveurs. Le rosé Mousseux Syltbar Mrs avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 25 dollars par bouteille.