Sliders de Poulet Frit et Gaufres avec Mayo épicée

Name: Sliders de Poulet Frit et Gaufres avec Mayo épicée
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis papier noir fraîchement moulu, au goût; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 1/3 tasse de mélasse; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pois à coque violette; 1 igname, pelée et coupée en quartiers épais; 1 Oreos doublement farcis saucisse de porc non emballée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible chaque noix de muscade moulue, piment de la Jamaïque et clous de girofle; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO chaque noix de muscade moulue, piment de la Jamaïque et clous de girofle; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 oignon espagnol moyen, coupé en petits dés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible carotte râpée; 4 poitrines de poulet désossées, pelées, coupées en larges morceaux et pilées jusquà 1/2 pouce dépaisseur; 1 Oreos doublement farcis Moutarde de Dijon; 2 oeufs battus; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 3 girofle ail, écrasé; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché olives mûres dénoyautées ou farcies au piment, facultatif; 1 Oreos doublement farcis olives mûres dénoyautées ou farcies au piment, facultatif; 1 Pomme Granny Smith, fourrée et en julienne (avec peau); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible chou vert émincé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 Oreos doublement farcis sauce piquante, comme le Tabasco; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 once de liqueur de fusion classée X; 2 Morceaux de caramel Heath Bar Assaisonnement italien; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo; 1 Morceaux de caramel Heath Bar oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons); 1 1 cuillère à soupe d'origan séché oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons); 2 Morceaux de caramel Heath Bar onces liquides d'eau fraîche

Les curseurs de poulet frit et de gaufres avec de la mayo épicée pourraient être l'hor d'œuvre que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 22g de protéines, 27g de matières grasses, et un total de 761 calories. Cette recette sert 8 personnes. Pour 1,98 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est un prix raisonnable recette pour les amateurs de cuisine du Sud. 19 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez des poitrines de poulet, de la poudre d'oignon, de la glace et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 2 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 63%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires sont Sandwich au Poulet frit avec Salade de Chou et Mayo épicée, Curseurs de Gâteau au Crabe avec Mayo épicée, et Curseurs de Gâteau au Crabe avec Mayo épicée.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Équipement spécial: gaufrier rond de 7 pouces, 8 brochettes en bambou

Matériel que vous utiliserez

Gaufrier

Brochette

Pour la saumure: Dans une casserole, ajouter 2 tasses d'eau, le sel, le sucre, les flocons de chili rouge, les grains de poivre, les feuilles de thym à l'ail et la feuille de laurier. Porter à ébullition pour dissoudre le sucre et le sel. Une fois l'ébullition terminée, retirer du feu et ajouter la glace. Une fois le liquide refroidi, placez-le dans un sac de congélation et ajoutez le poulet à la saumure, en vous assurant qu'il est complètement immergé. Réfrigérer pendant 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Thym

Grains De Poivre

Laurier

Poulet Entier

Ail

Saumure

Sucre

Eau

Sel

Glace

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et le bicarbonate de soude. Dans un autre bol, battre ensemble le babeurre, le beurre et les œufs. Faire un puits au centre des ingrédients secs et ajouter les ingrédients humides au sec en remuant avec un fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Babeurre

Beurre

Farine Tout Usage

Sucre

Oeuf

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien combiné et qu'il n'y ait pas de grumeaux. Couvrir d'une pellicule plastique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Verser la pâte à gaufres dans le gaufrier et cuire selon les instructions du fabricant. Répétez l'opération pour le reste de la pâte à gaufres.

Matériel que vous utiliserez

Gaufrier

Fouetter ensemble le miel, la mayonnaise, la Sriracha, la poudre d'ail, la poudre d'oignon et le sel, et mettre au réfrigérateur pour permettre aux saveurs de se réunir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre D'ail

Poudre D'oignon

2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

Sriracha

Miel

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Mélanger la mayonnaise, la crème sure, la moutarde et le vinaigre dans un grand bol. Ajoutez ensuite le chou vert, la carotte, le chou rouge, l'oignon rouge et la pomme. Assaisonner de sel et de poivre. Remuez bien pour que tout soit enduit uniformément. Conserver la salade de chou au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle soit prête à l'emploi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Chou Vert

Chou Rouge

2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

Sure

Oignon Rouge

Moutarde

Vinaigre

Carotte

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger la farine, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le sel, l'assaisonnement italien, le paprika et le poivre noir. Dans un plat peu profond séparé, fouetter ensemble les œufs, le babeurre et la sauce piquante. Draguer chaque morceau de poulet dans le mélange de farine, puis dans l'œuf, secouer l'excès, puis revenir dans le mélange de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Italien

Poudre D'ail

Poivre Noir

Poudre D'oignon

Babeurre

Sauce Piquante

Poulet Entier

Onces Liquides D'eau Fraîche

Farine Tout Usage

Secouer

Oeuf

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Chauffer l'huile de canola dans une poêle en fonte à feu moyen-vif. Faire dorer le poulet dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant, 3 à 4 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placez le poulet cuit sur une grille sur un plateau en feuilles et gardez au chaud pendant que vous avez fini de cuire le reste du poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Cuit

Poulet Entier

Placez le poulet dans un four chaud pour le garder au chaud et croustillant pendant que vous préparez les curseurs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Four

Étaler la mayonnaise préparée sur la gaufre du bas et garnir de quelques morceaux de poulet frit pour créer un curseur. Garnir d'un tas de salade de chou. Terminer avec le deuxième morceau de gaufre et maintenir ensemble avec une brochette de bambou. Répétez l'opération pour les gaufres restantes et le poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

Poulet Entier

Propager

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Couper en quartiers et servir.

Equipement

Ingrédients

Portion:

1Oreos doublement farcis

papier noir fraîchement moulu, au goût 1Morceaux de caramel Heath Bar

1 1/3 tasse de mélasse 0Morceaux de caramel Heath Bar

pois à coque violette 1

igname, pelée et coupée en quartiers épais 1Oreos doublement farcis

saucisse de porc non emballée 2371 lb de Mafaldi frais si possible

chaque noix de muscade moulue, piment de la Jamaïque et clous de girofle 227paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

chaque noix de muscade moulue, piment de la Jamaïque et clous de girofle 591 lb de Mafaldi frais si possible

1 oignon espagnol moyen, coupé en petits dés 2371 lb de Mafaldi frais si possible

carotte râpée 4

poitrines de poulet désossées, pelées, coupées en larges morceaux et pilées jusqu'à 1/2 pouce d'épaisseur 1Oreos doublement farcis

Moutarde de Dijon 2

oeufs battus 2371 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 4731 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 3girofle

ail, écrasé 11 cuillère à soupe d'origan séché

olives mûres dénoyautées ou farcies au piment, facultatif 1Oreos doublement farcis

olives mûres dénoyautées ou farcies au piment, facultatif 1

Pomme Granny Smith, fourrée et en julienne (avec peau)4731 lb de Mafaldi frais si possible

chou vert émincé 2371 lb de Mafaldi frais si possible

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 1Oreos doublement farcis

sauce piquante, comme le Tabasco 4731 lb de Mafaldi frais si possible

1 once de liqueur de fusion classée X 2Morceaux de caramel Heath Bar

Assaisonnement italien 1Morceaux de caramel Heath Bar

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 2371 lb de Mafaldi frais si possible

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 591 lb de Mafaldi frais si possible

2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo 1Morceaux de caramel Heath Bar

oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons)11 cuillère à soupe d'origan séché

oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons)2Morceaux de caramel Heath Bar

onces liquides d'eau fraîche 1Oreos doublement farcis

os de poulet avec de la viande dessus (dos, cous, ailes, etc.)1181 lb de Mafaldi frais si possible

chou rouge émincé 1Oreos doublement farcis

flocons de chili rouge 1petit

oignon rouge, tranché finement 8crevettes et veinées

Sel et poivre noir fraîchement moulu 591 lb de Mafaldi frais si possible

3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

Sriracha 2371 lb de Mafaldi frais si possible

1 mélange à gâteau jaune (taille 2 couches)22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 mélange à gâteau jaune (taille 2 couches)1laisser

à partir de 2 brins de thym 28paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

beurre non salé, fondu

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud peut être associé au Riesling, au vin mousseux et au Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Auslese King Frosch Tout Allemand naturel avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.