Shortcakes aux Fraises

Name: Shortcakes aux Fraises
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 1/3 tasse de mélasse; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement sucre de confiserie; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 6 brins menthe fraîche pour la garniture; 1 Morceaux de caramel Heath Bar Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût; 2 pinte fraises fraîches, décortiquées et émincées; 6 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre frais non salé, coupé en cubes; 1 Oreos doublement farcis Morceaux de chocolat mi-sucré Nestlé® Toll House®; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement sucre blanc

Shortcakes aux fraises est un végétarien recette avec 6 portions. Pour 1,69 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 333 calories, 6g de protéines, et 12g de matières grasses. Ce sera un succès à votre Fête des Mères événement. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Il vous est apporté par Tousrecettes. Rendez-vous au magasin et ramassez de la menthe, de l'extrait de vanille, des fraises et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 35 minutes. Avec une cuillerée score de 46%, ce plat est bon. Des recettes similaires incluent Shortcakes aux Fraises, Shortcakes aux Fraises, et Shortcakes aux Fraises.

Instructions

Préchauffer le four à 425 degrés F (220 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger les fraises avec 1/2 tasse de sucre dans un bol; réserver à température ambiante pendant 1 heure pour que le jus se forme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Fraise

Jus

Matériel que vous utiliserez

Bol

Fouetter la farine, le sucre blanc, la levure chimique et le sel de mer dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Sucre Granulé

Sel De Mer

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Couper le beurre non salé en mélange de farine avec un coupe-pâte jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre Non Salé

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Coupe-pâtisserie

Versez 1 tasse de crème dans le mélange de farine, en commençant par 1/2 tasse et en ajoutant une cuillère à soupe ou deux à la fois au besoin. Remuer pour faire une pâte molle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Pâte

Farine Tout Usage

Ajouter plus de crème au besoin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Placez la pâte dans un bol fariné et pétrissez quelques fois avec le talon de votre main.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Bol

Étaler la pâte de 1/2 pouce d'épaisseur sur une surface farinée; couper la pâte en 6 rondelles de 3 pouces à l'aide d'un coupe-biscuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuit

Pâte

Rouler

Déposer sur une plaque à pâtisserie non graissée.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire jusqu'à ce que les dessus soient dorés, de 10 à 12 minutes. Refroidir sur des grilles.

Matériel que vous utiliserez

Four

Fouetter 1 tasse de crème restante dans un bol en métal ou en verre, à l'aide d'un mélangeur électrique, jusqu'à ce que la crème forme des pics mous lorsque les batteurs sont soulevés directement de la crème; incorporer délicatement 2 cuillères à soupe de sucre à pâtisserie et d'extrait de vanille. Couvrir et réfrigérer la crème jusqu'au moment de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Extrait De Vanille

Crème

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Pour servir, divisez chaque sablé horizontalement, à l'aide d'un couteau dentelé, et placez les fonds de sablés sur les assiettes de service. Déposer environ 1/2 tasse de fraises et le jus sur la moitié du shortcake; garnir de 1/4 tasse de crème fouettée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée