Seviche aux Crevettes Fumées et à l'Avocat

Seviche aux Crevettes Fumées et à l'Avocat
Besoin d'un plat principal sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien? La Seviche aux crevettes fumées et à l'avocat pourrait être une recette géniale à essayer. Cette recette fait 10 portions avec 150 calories, 16g de protéines, et 4g de matières grasses chacun. Pour 1,79 per par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de coriandre, de sel, de chipotle chili à la sauce adobo et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le jus d'orange, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Sherbert aux Prunes avec Jus d'Orange et Vin de Prunes en dessert. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 41%. Ce score est plutôt bon. Essayer Tacos aux Crevettes et à l'Avocat à la Seviche, Quesadillas de Crevettes Grillées Épicées avec Sauce à la Crème d'Avocat Fumée, et Seviche de Thon Ahi à la Mangue et à l'Avocat pour des recettes similaires.

Instructions

1
Cuire les crevettes dans de l'eau bouillante 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrevetteCrevette
EauEau
2
Égoutter et plonger les crevettes dans de l'eau glacée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
CrevetteCrevette
3
Laisser reposer 3 minutes; égoutter.
4
Mélanger les crevettes et le reste des ingrédients sauf les frites dans un grand bol, en remuant bien. Couvrir et refroidir jusqu'à 4 heures.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrevetteCrevette
FritesFrites
Matériel que vous utiliserez
BolBol
5
Servir avec des frites.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FritesFrites

Equipement

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Maysaran Arsheen Pinot Gris avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.
Maysara Arsheen Pinot Gris
Maysara Arsheen Pinot Gris
Une expression vive de fruits à l'avant, saluant votre palais avec des notes d'herbe coupée par une journée chaude. Le vin est ancré par une acidité croquante, mais pas au point de dominer une taquinerie fugace de douceur qui vous laisse sourire. Arsheen a un caractère intelligent et rafraîchissant qui donnera de la clarté à une gamme de préparations de poisson, de volaille et de porc.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions10
Score de santé9
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