Sciumette

Sciumette
Sciumette est un sans gluten et végétarien recette avec 4 portions. Pour 1,22 $par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 16g de protéines, 36g de matières grasses, et un total de 620 calories. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes. Cela fonctionne bien comme plat principal. Si vous avez du lait, du sucre en poudre, de la crème et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le cacao, vous pouvez suivre ce plat principal avec le BB Lundis: Brownies au Cacao en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 37%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont .

Instructions

1
Porter le lait et la crème à ébullition dans une sauteuse de 12 à 14 pouces.
Ingrédients dont vous aurez besoin
10 à 20 Gouttes De Colorant Alimentaire Rouge10 à 20 Gouttes De Colorant Alimentaire Rouge
3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé
Matériel que vous utiliserez
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
2
Ajouter le zeste d'orange sanguine et 1/4 tasse de sucre. Remuer et baisser le feu à mi-cuisson. Pendant ce temps, fouetter les blancs pour former des pics mous.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Zeste D'orange SanguineZeste D'orange Sanguine
Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), HachéesAvec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois
3
Ajouter 1/4 tasse de sucre et le jus d'orange sanguine et fouetter jusqu'à l'obtention de pics fermes. Verser 1 grande cuillère à soupe du mélange de blancs d'œufs et déposer sur le lait frémissant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus D'orange SanguineJus D'orange Sanguine
Glace à La Vanille Allégée, FacultativeGlace à La Vanille Allégée, Facultative
Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), HachéesAvec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées
3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois
4
Placer 3 ou 4 à la fois sur le lait et cuire 2 minutes de chaque côté, en retournant soigneusement avec une grande cuillère de cuisine.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé
5
Retirez chaque sciumetta et placez-le dans un bol peu profond. NE FAITES PAS BOUILLIR LE LAIT.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé
Matériel que vous utiliserez
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
6
Dans une casserole à fond épais recouverte d'émail, fouetter les jaunes d'œufs avec le reste du sucre jusqu'à ce qu'ils soient pâles.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Boîte (12 Onces Liquides) De Lait évaporé1/2 Boîte (12 Onces Liquides) De Lait évaporé
Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), HachéesAvec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées
Matériel que vous utiliserez
1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce
1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois
7
Ajouter le lait de braconnage chaud au mélange de jaunes et cuire soigneusement à feu doux pour épaissir SOIGNEUSEMENT. Lorsqu'il est aussi épais que de la crème épaisse, retirer dans un bol au-dessus d'un bain de glace et fouetter jusqu'à ce qu'il refroidisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tasses De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 Pour Cent De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)Tasses De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 Pour Cent De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)
3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé
1/2 Boîte (12 Onces Liquides) De Lait évaporé1/2 Boîte (12 Onces Liquides) De Lait évaporé
Vermouth éclabousséVermouth éclaboussé
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
8
Verser la crème pâtissière cuite dans un bol et garnir de sciumette. Saupoudrer de cacao et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 3/4 Cuillères à Soupe De Farine Tout Usage3 3/4 Cuillères à Soupe De Farine Tout Usage
Papier De RizPapier De Riz
Matériel que vous utiliserez
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi1 h, 5 m.
Portions4
Score de santé7
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