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Sautés de légumes et crevettes de printemps

Sautés de légumes et crevettes de printemps
Besoin d'un plat principal sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien? Le sauté de légumes et de crevettes de printemps pourrait être une recette incroyable à essayer. Cette recette sert 2 personnes et coûte 3,18 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 31g de protéines, 14g de matières grasses, et un total de 653 calories. 3 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Si vous avez du riz brun, des graines de sésame, des oignons nouveaux et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Ce sera un succès à votre Printemps événement. Il vous est présenté par BBC Good Food. Avec une cuillerée score de 88%, ce plat est génial. Sauté de crevettes thaïlandaises, gingembre et oignons nouveaux, Sauté de poulet et légumes épicés, et Sauté aux crevettes et champignons aux cinq épices sont très similaires à cette recette.

Instructions

1
Faire bouillir le riz pendant 25 minutes ou jusqu'à tendreté, égoutter, refroidir rapidement sous l'eau froide, puis égoutter à nouveau. Faites griller les graines de sésame dans un wok sec jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis déposez-les sur une assiette et réservez.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SésameSésame
à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiréà Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré
EauEau
RizRiz
Matériel que vous utiliserez
Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun CuitPaquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit
2
Chauffer le wok jusqu'à ce qu'il soit vraiment chaud, puis ajouter l'huile et le gingembre et faire sauter pendant 30 secondes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
GingembreGingembre
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun CuitPaquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit
3
Ajouter les carottes, la sauce hoisin et une demi-tasse d'eau, puis couvrir et cuire à feu vif pendant 4 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce HoisinSauce Hoisin
CarotteCarotte
EauEau
4
Ajouter les panais, couvrir à nouveau et cuire encore 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PanaisPanais
5
Ajouter le riz et cuire jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter les crevettes et les oignons nouveaux pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien réchauffés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons De PrintempsOignons De Printemps
CrevetteCrevette
RizRiz
6
Servir saupoudré de graines de sésame grillées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SésameSésame

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Pinot Gris enragé avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.
Pinot Gris
Pinot Gris
Le brouillard de fin de matinée, les journées toujours fraîches et les vents froids de l'après-midi ajoutent à un vin délicat mais savoureux. Ce Pinot Gris a une robe dorée claire et un nez complexe au parfum de fruits qui révèle des nuances de mangue, de thé au jasmin, de cannelle et de cantaloup. La noix grillée douce et légère et le miel équilibrent les fruits et laissent place à une finale croquante et persistante, pleine d'herbe fraîchement coupée et de pêches.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi40 m.
Portions2
Score de santé57
Sans Produits LaitiersRecettes Très SainesSans Gluten
RégimesSans GlutenSans Produits LaitiersPescatarien
Types de platsDéjeunerPlat De RésistancePlat PrincipalDinner
OccasionsPrintempsPâques
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