Sauté de Légumes au Chili et au Basilic

Name: Sauté de Légumes au Chili et au Basilic
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible riz basmati non cuit; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible chou chinois râpé (napa); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible petits fleurons de chou-fleur frais; 128 piment habenero Vieux Piments Verts Hachés El; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) pois mange-tout surgelés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible basilic frais haché; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) menthe fraîche hachée; 1 cp. parmesan râpé huile; 1 Petite oignon, coupé en fines tranches; 1 ( aubergines) poivron rouge, coupé en fines lanières; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible rôti de longe de porc entier, paré; 1 Oreos doublement farcis avec des amandes (1,45 once chacune), hachées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante courgettes, coupées en quartiers dans le sens de la longueur, coupées en tranches de 1/4 de pouce dépaisseur

Le Sauté de légumes au Chili et au basilic est un sans gluten et végétalien accompagnement. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,61 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 287 calories. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du riz basmati, du basilic, des fleurons de chou-fleur et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 61%. Ce score est plutôt bon. Essayer Chou Napa Sauté À L'Ail, Chili Frais Et Basilic, Sauté de Bœuf et de Chou, et Sauté de Poulet et Brocoli pour des recettes similaires.

Instructions

Cuire le riz dans 2 tasses d'eau comme indiqué sur l'emballage. Couvrir pour garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Riz

Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce; bien mélanger. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive de 12 po à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'elle soit chaude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le chou-fleur et l'oignon; cuire et remuer 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

Oignon

Ajouter les courgettes et le poivron; cuire et remuer de 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Légume

Courgette

Bien mélanger la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Ajouter aux légumes dans une poêle; cuire de 2 à 4 minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit pétillante et épaissie, en remuant fréquemment. Incorporer le chou.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Chou

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servir sur du riz. Si désiré, garnir de basilic ou de menthe supplémentaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Basilic

Menthe

Riz

Equipement

Bol

Poêle

Ingrédients

Portion:

2371 lb de Mafaldi frais si possible

riz basmati non cuit 4731 lb de Mafaldi frais si possible

chou chinois râpé (napa)4731 lb de Mafaldi frais si possible

petits fleurons de chou-fleur frais 128piment habenero

Vieux Piments Verts Hachés El 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

pois mange-tout surgelés 591 lb de Mafaldi frais si possible

basilic frais haché 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

menthe fraîche hachée 1cp. parmesan râpé

huile 1Petite

oignon, coupé en fines tranches 1( aubergines)

poivron rouge, coupé en fines lanières 591 lb de Mafaldi frais si possible

rôti de longe de porc entier, paré 1Oreos doublement farcis

avec des amandes (1,45 once chacune), hachées 591 lb de Mafaldi frais si possible

panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce 4731 lb de Mafaldi frais si possible

panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce 21 litre de lait entier, à température ambiante

courgettes, coupées en quartiers dans le sens de la longueur, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le Cava, le Grenache et le Shiraz sont mes meilleurs choix pour le chili. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. L'Avinyo Cava Brut Reserva avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.