Sauté aux arachides et au brocoli

Sauté aux arachides et au brocoli
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez le sauté aux arachides et au brocoli. Cette recette sert 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 14g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 399 calories. Pour 1,21 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Rendez-vous au magasin et ramassez de la sauce chili, du riz brun, de la fécule de maïs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 80%. Ce score est solide. Essayer Sauté de Poulet et Brocoli, Sauté de Bœuf et Brocoli, et Sauté Rapide au Poulet et au Brocoli pour des recettes similaires.

Instructions

1
Placer le tofu entre 2 assiettes plates. Pesez le dessus avec une boîte lourde. (Les côtés du tofu doivent être légèrement bombés mais ne pas se fissurer.)
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
2
Laisser reposer 45 minutes; jeter le liquide.
3
Couper le tofu en cubes de 1/2 pouce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
4
Préparer le riz selon les instructions sur l'emballage, en ajoutant 1/2 c. à thé. sel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RizRiz
SelSel
5
Pendant ce temps, mélanger le bouillon de légumes et les 7 ingrédients suivants dans un bol moyen, en remuant bien.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bouillon De LégumesBouillon De Légumes
Matériel que vous utiliserez
BolBol
6
Ajouter le tofu et mélanger pour enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
7
Laisser reposer 10 minutes.
8
Retirer le tofu de la marinade en réservant la marinade.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
9
Chauffer les huiles dans une poêle antiadhésive ou un wok à feu vif 1 minute.
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun CuitPaquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit
10
Ajouter le tofu et faire sauter 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
11
Retirer le tofu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
12
Ajouter les bâtonnets de brocoli et de carottes; faire sauter 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bâtonnets De CarottesBâtonnets De Carottes
BrocoliBrocoli
13
Ajouter la marinade réservée et porter à ébullition. Cuire, en remuant constamment, 2 minutes ou jusqu'à épaississement; incorporer le tofu cuit.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
14
Servir sur du riz chaud cuit.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Riz CuitRiz Cuit
15
Saupoudrer d'arachides hachées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ArachideArachide
16
Garnir, si désiré.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi40 m.
Portions6
Score de santé42
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