Saumon à la Marmelade-Sauce Balsamique

Name: Saumon à la Marmelade-Sauce Balsamique
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 lb de Mafaldi frais si possible gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 1 Oreos doublement farcis feuilles de romarin frais hachées ou romarin séché émietté; 0 Morceaux de caramel Heath Bar poivre frais moulu; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible marmelade dorange; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible tranches fines doignon rouge; 567 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO filet de saumon (maximum 1 1/2 po. épais); 4 crevettes et veinées Sel

La recette Saumon à la Marmelade-Sauce Balsamique peut être préparée en 25 minutes environ. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, entière 30 et pescatarienne sert 4 personnes et coûte 3,56 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 29g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 294 calories. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Allrecipes. Cela fonctionne bien comme plat principal. Un mélange d'oignon, de feuilles de romarin, de poivre moulu et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 77%. Ce score est plutôt bon. Saumon à la Sauce Balsamique, Saumon Poêlé à la Sauce Balsamique, et Saumon Sauce Balsamique au Romarin sont très similaires à cette recette.

Instructions

Rincez le saumon, séchez-le et déposez la peau dans une casserole peu profonde de 3 pintes légèrement huilée (environ 9 par 13 po.). Frottez 1/4 cuillère à café de poivre sur le saumon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tube De Pâte à Pizza Préparée Du Commerce

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés

Cuire au four à 400 degrés F jusqu'à ce que le poisson soit opaque mais toujours humide au centre de la partie la plus épaisse( coupé pour tester), environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Poulpe Brite

Matériel que vous utiliserez

Oignon Haché (2 Oignons)

Pendant ce temps, dans une casserole de 1 à 1 1/2 pinte à feu vif, mélanger le romarin, la marmelade, le vinaigre balsamique et l'oignon. Faire bouillir, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'il soit réduit à 1/2 tasse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gigot D'agneau (sorti Du Réfrigérateur Et Laissé Reposer à Température Ambiante 1 Heure Avant La Préparation)

Kiwis, Tranchés De 1/4 De Pouce D'épaisseur

Jarrets De Veau Charnus, De 2 à 3 Pouces D'épaisseur

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Couper le saumon en morceaux égaux; utiliser une spatule large pour transférer dans des assiettes. Déposer le mélange d'oignons sur et autour du saumon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Matériel que vous utiliserez

4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt

Ajouter du sel au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Equipement

Oignon Haché (2 Oignons)

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt

Ingrédients

Portion:

791 lb de Mafaldi frais si possible

gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation)1Oreos doublement farcis

feuilles de romarin frais hachées ou romarin séché émietté 0Morceaux de caramel Heath Bar

poivre frais moulu 791 lb de Mafaldi frais si possible

marmelade d'orange 1181 lb de Mafaldi frais si possible

tranches fines d'oignon rouge 567paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

filet de saumon (maximum 1 1/2 po. épais)4crevettes et veinées

Sel

Vin recommandé: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Le Pinot Noir, le Chardonnay et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez tenir compte de vos assaisonnements et sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats beurrés et crémeux, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec du saumon grillé ou grillé. Le Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Pinot Noir Reserva avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.

Baron Philippe de Rothschild Escudo Rouge Pinot Noir Réserve

Rouge cerise pâle avec une teinte rubis. Le nez est très complexe et frais avec des fruits intenses et avancés sur la cerise et la framboise se mêlent à de douces notes d'amandes grillées. Le vin a une très bonne attaque, des tanins élégants et succulents. Saveurs de fruits en milieu de bouche, en particulier de cerise, tandis que la finale élégante allie la plénitude des fruits frais au raffinement du terroir casablancais.Se marie bien avec le fromage de chèvre, la sole au beurre citronné ou le carpaccio de pétoncles.