Saumon Rôti Lentement avec Tomates Cerises et Couscous

Name: Saumon Rôti Lentement avec Tomates Cerises et Couscous
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates cerises coupées en deux; 1 tas frondes daneth; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce persil plat haché; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce ciboulette fraîche hachée; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce aneth frais haché; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible Couscous israélien; 6 crevettes et veinées Sel casher; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail zeste de citron finement râpé; 4 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive, divisée; 6 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive, divisée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible yogourt grec nature; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible yogourt nature; 1 kilogramme filet de saumon coupé au centre de la peau, de préférence le roi sauvage, les os des épingles enlevés; 1 tas brins de thym; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail beurre non salé

Le saumon rôti lentement avec des tomates cerises et du couscous pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes et coûte 7,26 per par portion. Une portion contient 802 calories, 57g de protéines, et 41g de matières grasses. 189 personnes ont fait cette recette et la referaient. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Si vous avez du beurre, du zeste de citron, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'aneth, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Quesadilla Dessert Chocolat Framboise #Choctoberfest en dessert. Avec une cuillerée score de 97%, ce plat est exceptionnel. Des recettes similaires incluent Saumon Rôti Lentement avec Tomates Cerises et Couscous, Saumon Sauvage avec Couscous aux Perles, Tomates Rôties Lentement et Huile d'Origan au Citron, et Salade De Couscous Israélien Aux Tomates Cerises Rôties.

Instructions

Mélanger les 5 premiers ingrédients dans un bol moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. Assaisonner de sel. FAIRE À L'AVANCE: Peut être fait 3 jours à l'avance. Couvrir et refroidir.Préchauffer le four à 32

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Four

Versez 4 Cuillères à soupe. huiler dans une rôtissoire juste assez grande pour accueillir le saumon. Faire un lit d'herbes au fond de la casserole; garnir de saumon, côté peau vers le bas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Herbe

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Arroser le saumon des 2 C. à soupe restantes. huiler et assaisonner de sel. Garnir de tomates, si vous utilisez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Saumon

Sel

Huile De Cuisson

Cuire jusqu'à ce que le saumon soit juste cuit au centre (un petit couteau glissera facilement dans la chair), 2530 minutes. Mélanger les tomates avec 3 C. à soupe. huile, persil et za'atar, si utilisé, dans un bol moyen. Assaisonner au goût avec du sel. Réserver.Porter à ébullition une casserole moyenne d'eau légèrement salée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Persil

Zaatar

Saumon

Eau

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Couteau

Bol

Gras De Dos De Porc

Ajouter le couscous et cuire jusqu'à tendreté, environ 7 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Feuilles Extérieures D'un Grand Radicchio

Égoutter le couscous; transférer dans un grand bol. Incorporer le beurre et les 1 C. à soupe restantes. huile. Assaisonner au goût avec du sel. Incorporer délicatement les tomates au couscous

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Feuilles Extérieures D'un Grand Radicchio

Tomate

Beurre

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Utilisez une grande cuillère ou une fourchette pour servir le saumon, en laissant la peau dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servir avec de la sauce au yogourt et du couscous.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Feuilles Extérieures D'un Grand Radicchio

Yogourt

Abats Et Os De Cou De Dinde

Equipement

Ingrédients

Portion:

4731 lb de Mafaldi frais si possible

tomates cerises coupées en deux 1tas

frondes d'aneth 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

persil plat haché 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

ciboulette fraîche hachée 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

aneth frais haché 4731 lb de Mafaldi frais si possible

Couscous israélien 6crevettes et veinées

Sel casher 12 cuillères à café de poudre d'ail

zeste de citron finement râpé 43 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

huile d'olive, divisée 63 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

huile d'olive, divisée 2371 lb de Mafaldi frais si possible

yogourt grec nature 1181 lb de Mafaldi frais si possible

yogourt nature 1kilogramme

filet de saumon coupé au centre de la peau, de préférence le roi sauvage, les os des épingles enlevés 1tas

brins de thym 12 cuillères à café de poudre d'ail

beurre non salé

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon se marie très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay Lapis Luna avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.