Saumon Poché à la Lavande et aux Herbes

Name: Saumon Poché à la Lavande et aux Herbes
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec (comme le pinot grigio ou le chardonnay); 4 brins lavande fraîche ou autres herbes fraîches, pour garnir; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce sucre granulé, au goût; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 2 tasses de raisins rouges ou verts sans pépins, coupés en deux; 567 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filets de saumon, coupés en 4 morceaux égaux, désossés, avec peau; 1 Oreos doublement farcis sel, au goût; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce échalotes séchées hachées; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible eau froide

Le saumon Poché à la Lavande et aux Herbes est un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien plat principal. Une portion de ce plat contient environ 28g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 303 calories. Pour 4,48 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Si vous avez du vin, des filets de saumon, du sucre granulé et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 69%. Ce score est plutôt bon. Essayer Saumon Poché aux Herbes et au Citron, Saumon Poché à la Sauce Crémeuse aux Herbes, et Saumon Poché Froid avec Mayonnaise aux Herbes pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

3551 lb de Mafaldi frais si possible

vin blanc sec (comme le pinot grigio ou le chardonnay)4brins

lavande fraîche ou autres herbes fraîches, pour garnir 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

sucre granulé, au goût 1Morceaux de caramel Heath Bar

2 tasses de raisins rouges ou verts sans pépins, coupés en deux 5671 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filets de saumon, coupés en 4 morceaux égaux, désossés, avec peau 1Oreos doublement farcis

sel, au goût 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

échalotes séchées hachées 3551 lb de Mafaldi frais si possible

eau froide

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon se marie très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay Laguna Winery Russian River avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 29 dollars par bouteille.