Saumon Marocain
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le saumon marocain. Cette recette pour 4 personnes. Regarder votre silhouette? Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne a 367 calories par jour, 28g de protéines, et 11g de matières grasses par portion. Pour 3,46 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 6 personnes étaient contentes d'avoir essayé cette recette. Si vous avez du sel, du couscous, des tomates italiennes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Il vous est apporté par Taste of Home. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 76%, ce qui est solide. Essayez Saumon Marocain, Saumon Épicé Marocain, et Saumon Grillé à la Marocaine pour des recettes similaires.
Instructions
Dans une grande poêle antiadhésive, faire revenir les oignons dans l'huile pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus.
Ajouter les tomates, les raisins secs et les assaisonnements; cuire et remuer pendant 5 minutes.
Placer le saumon dans un 13 pouces. x 9 pouces. plat de cuisson enduit d'aérosol de cuisson. Garnir du mélange d'oignons.
Couvrir et cuire au four à 375° pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement à la fourchette.
Servir avec du couscous si désiré.
Vin recommandé: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Le saumon peut être associé au Pinot Noir, au Chardonnay et au Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez tenir compte de vos assaisonnements et sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats beurrés et crémeux, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec du saumon grillé ou grillé. Vous pourriez essayer le Pinot Noir de la côte de Bench Sonoma. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 20 dollars la bouteille.
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Banc Côte de Sonoma Pinot Noir
Maigre, vibrant et délicieux. Provenant principalement du vignoble Sangiacomo Amaral Ranch dans l'AVA de la côte de Sonoma. C'est un vin avec une structure maigre et élégante et une acidité vibrante, qui rappelle Burgundy.It complète les sauces riches, les viandes rôties et aime être associé à la volaille.