Saumon Grillé au Miel et au Vermouth

Besoin d'un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et plat principal primal? Le saumon grillé au miel et au vermouth pourrait être une excellente recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 34g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 321 calories. Cette recette sert 2 personnes et coûte 4,24 $ par portion. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Un mélange de poivre, de filets de saumon, de miel et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le gingembre frais, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Gingembre Frais en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Avec une cuillerée score de 80%, ce plat est exceptionnel. Des recettes similaires incluent Saumon Grillé Au Miel Et Au Vermouth, Saumon Grillé au Miel Et au Soja, et Filets De Saumon Glacés Au Miel et au Citron Vert Grillés.
Instructions
Mélanger les 6 premiers ingrédients dans un petit bol; remuer avec un fouet.
Déposer le saumon sur une poêle à griller recouverte d'un aérosol de cuisson; badigeonner de la moitié du mélange de miel. Griller 8 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement lorsqu'il est testé à la fourchette, en badigeonnant fréquemment avec le reste du mélange de miel.
Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay Hanna avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.
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Hanna Chardonnay
D'une robe de miel brillant et de paille dorée, ce vin apporte des arômes de pêche grillée, de tarte aux poires, de caramel, de plantain, d'Ananas. En bouche, tranche de pomme fraîche en croûte de tarte, caramel, tarte aux poires, pêche grillée, pain grillé et banane.