Saumon Fumé à Chaud

Name: Saumon Fumé à Chaud
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cuillère à soupe d'origan séché grains de poivre noir concassés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 boîte Pillsbury avec croûte à tarte pré-roulée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible rôti et pistaches; 1 Oreos doublement farcis cardamome moulue; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible copeaux; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO filet de saumon, os dépingle enlevés; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible bacon fumé épais, coupé en cubes

Le saumon fumé à chaud nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,26 per par portion. Une portion contient 500 calories, 26g de protéines, et 20g de matières grasses. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez des grains de poivre, des copeaux de bois, de l'eau et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sucre granulé, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Sablés à la Fraise et à la Lavande en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. Cela fonctionne bien comme plat principal. Avec une cuillerée score de 53%, ce plat est assez bon. Des recettes similaires sont Saumon Au Beurre Rouge Et Pomme De Terre Farcie Au saumon Fumé, Rollo De Salmon Ahumado Con Salsa Tartar Y Lentejas (Rouleau de Saumon Fumé avec Sauce Tartare et Lentilles), et Trempette au Saumon Fumé.

Instructions

Mélanger les sucres, le sel, les grains de poivre et la cardamome dans un petit bol. Frottez le mélange de sucre dans la chair du saumon et emballez le reste du mélange autour du saumon. Envelopper hermétiquement le saumon dans une pellicule plastique puis dans du papier d'aluminium. Réfrigérer de 12 à 24 heures. Déballez le saumon et rincez à l'eau froide. Sécher le saumon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grains De Poivre

Cardamome

Saumon

Sucre

Eau

Sel

Envelopper

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Pellicule Plastique

Bol

Faire tremper les copeaux de bois dans l'eau 30 minutes; bien égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Frites

Eau

Préparer le gril pour une cuisson indirecte, en chauffant un côté à haut et en laissant un côté à feu doux.

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Déposer les copeaux de bois sur les charbons ardents.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Frites

Placez une casserole en papier d'aluminium jetable sur le côté non chauffé du gril.

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Poêle

Versez 2 tasses d'eau dans la casserole. Grille-manteau avec un aérosol de cuisson; placer sur le gril.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Eau

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Poêle

Placer le saumon sur une grille au-dessus d'une poêle à papier d'aluminium du côté non chauffé. Fermer le couvercle; cuire 15 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement lorsqu'il est testé à la fourchette ou jusqu'à ce que le degré de cuisson désiré soit atteint. Le centre du poisson doit être opaque et chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Poisson

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Feuille D'aluminium

Poêle

Equipement

Feuille D'aluminium

Pellicule Plastique

Bol

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Poêle

Ingrédients

Portion:

11 cuillère à soupe d'origan séché

grains de poivre noir concassés 591 lb de Mafaldi frais si possible

1 boîte Pillsbury avec croûte à tarte pré-roulée 591 lb de Mafaldi frais si possible

rôti et pistaches 1Oreos doublement farcis

cardamome moulue 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 4731 lb de Mafaldi frais si possible

copeaux 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

filet de saumon, os d'épingle enlevés 4731 lb de Mafaldi frais si possible

bacon fumé épais, coupé en cubes

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Les vins rétrospectifs Chardonnay avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semblent être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.