Saumon Feuilleté au Pesto Crémeux

Name: Saumon Feuilleté au Pesto Crémeux
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 brins de basilic frais; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 1 huile de friture, de préférence de canola; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Une généreuse poignée de persil plat, finement tranché; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement farine; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de basilic frais; 1 gousse dail rôtie (ou 1/2 gousse non grillée); 2 Morceaux de caramel Heath Bar jus de citron frais; 296 1 lb de Mafaldi frais si possible biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible pecorino râpé ou parmesan; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible noix de pin légèrement grillées; 1 feuille pâte feuilletée; 4 filet filets de saumon désossés; 4 crevettes et veinées Sel et poivre; 1 Petite tomate mûre, coupée en tranches

Le saumon Feuilleté au Pesto crémeux pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 907 calories, 49g de protéines, et 62g de matières grasses. Pour 5,82 per par portion, cette recette couvertures 42% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Un mélange de jus de citron, de sel et de poivre, de pâte feuilletée et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser la pâte feuilletée, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pâte Feuilletée aux Poires aux Canneberges en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 77%. Ce score est plutôt bon. Essayer Saumon à la Pâte Feuilletée et au Pesto, Pâte Feuilletée Poulet au Pesto, et Saumon en Pâte Feuilletée pour des recettes similaires.

Instructions

Enregistrer la Recette

Imprimer la Recette

Saumon Feuilleté au Pesto Crémeux

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles De Pâte Feuilletée

Saumon

Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés

Ingrédients 1 feuille de pâte feuilletée 1 œuf 1 tasse de feuilles de basilic frais 1/2 tasse de fromage pecorino ou parmesan râpé 1/4 tasse de pignons de pin légèrement grillés 1 gousse d'ail rôtie (ou 1/2 gousse non grillée) 2 c. à thé de jus de citron frais 1 1/4 tasse de lait 3 c. à soupe de beurre 2 c. à soupe de farine 4 filets de saumon désossés 2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge 1 petite tomate mûre coupée en tranches4 brins de basilic frais

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail Rôti

Basilic Frais

Pecorino

Tomate

Girofle

Citron

Olive

Sel et poivre

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Temps de préparation: 15 Minutes

Temps de cuisson: 20 Minutes

Durée totale: 35 - 40 Minutes

Portions: 4 portions

Clé casher: Produits laitiers

Ingrédients

Portion:

brins de basilic frais 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 citron zesté et 4 zestes de citron 1

huile de friture, de préférence de canola 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

Une généreuse poignée de persil plat, finement tranché 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

farine 2371 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de basilic frais 1

gousse d'ail rôtie (ou 1/2 gousse non grillée)2Morceaux de caramel Heath Bar

jus de citron frais 2961 lb de Mafaldi frais si possible

biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés 1181 lb de Mafaldi frais si possible

pecorino râpé ou parmesan 591 lb de Mafaldi frais si possible

noix de pin légèrement grillées 1feuille

pâte feuilletée 4filet

filets de saumon désossés 4crevettes et veinées

Sel et poivre 1Petite

tomate mûre, coupée en tranches

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay La Crema Russian River avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 28 dollars par bouteille.