Saumon et Concombres Grillés

Name: Saumon et Concombres Grillés
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 crevettes et veinées gros sel et poivre moulu; 2 concombres (14 onces au total), coupés en tranches de 1/2 pouce; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible onces de feta, émiettées; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché aneth frais haché; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement jus de citron frais; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive extra vierge, plus encore pour le brossage; 4 filet filets de saumon avec peau (1 1/2 livres au total)

Saumon Grillé et Concombres est un sans gluten, primal, fodmap friendly et pescatarien plat principal. Pour 4,71 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 372 calories, 37g de protéines, et 22g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. 24 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Si vous avez du gros sel et du poivre moulu, des concombres, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Il est parfait pour Le Quatrième Juillet. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 96%. Ce score est exceptionnel. Des recettes similaires incluent Salade De Saumon Grillé Aux Concombres, Céleri Et Câpres, Saumon Grillé à la Ciboulette et Sauce à l'Aneth et Concombres, et Concombres de Saumon Fumé.

Ingrédients

Portion:

4crevettes et veinées

gros sel et poivre moulu 2

concombres (14 onces au total), coupés en tranches de 1/2 pouce 1181 lb de Mafaldi frais si possible

onces de feta, émiettées 11 cuillère à soupe d'origan séché

aneth frais haché 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

jus de citron frais 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

huile d'olive extra vierge, plus encore pour le brossage 4filet

filets de saumon avec peau (1 1/2 livres au total)

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon se marie très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay GEN5 avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 9 dollars par bouteille.