Saumon et asperges en pâte phyllo

Saumon et asperges en pâte phyllo
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le saumon et les asperges en pâte phyllo. Vous surveillez votre silhouette ? Cette recette pescatarienne contient 348 calories , 29 g de protéines et 14 g de matières grasses par portion. Cette recette en sert 4. Pour 4,0 $ par portion , cette recette couvre 25 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez des pointes d'asperges, de la pâte phyllo, du fromage à la crème et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par Taste of Home. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 81 % . Ce score est génial. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Tarte phyllo aux asperges et aux noix (akan Asparagus Baklava) avec sauce Avgolemono , Asperges enveloppées dans de la phyllo et Asperges enveloppées dans de la phyllo .

Instructions

1
Dans une grande casserole, porter l'eau à ébullition; ajouter les asperges. Cuire pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants.
Ingrédients dont vous aurez besoin
8 Onces De Jambon De Parme Tranché, De Jambon Ibérique Ou D'un Autre Jambon De Haute Qualité, Coupé En Dés8 Onces De Jambon De Parme Tranché, De Jambon Ibérique Ou D'un Autre Jambon De Haute Qualité, Coupé En Dés
Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4
Matériel que vous utiliserez
20 Fraises Fraîches, équeutées20 Fraises Fraîches, équeutées
2
Égoutter et rincer sous l'eau froide; sécher et réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4
3
Dans un petit bol, mélanger le fromage à la crème, le substitut d'œuf, l'oignon, l'estragon, le sel et le poivre. mettre de côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pepperoncini, Pour La GarniturePepperoncini, Pour La Garniture
Tasses De Crème Sure à Teneur Réduite En Matières Grasses, DiviséesTasses De Crème Sure à Teneur Réduite En Matières Grasses, Divisées
1 Paquet (4 Onces) De Croissants Réfrigérés1 Paquet (4 Onces) De Croissants Réfrigérés
Chaque Poivron Rouge, Jaune Et Orange Doux HachéChaque Poivron Rouge, Jaune Et Orange Doux Haché
Tortillas De Farine Fraîches, Pour ServirTortillas De Farine Fraîches, Pour Servir
Matériel que vous utiliserez
2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie
4
Placer une feuille de pâte phyllo sur une surface de travail avec le côté court vers le bas ; vaporiser d’enduit à cuisson. Répétez avec une autre feuille de pâte phyllo. Gardez le reste de la pâte phyllo recouverte d'une pellicule plastique et d'une serviette humide pour éviter qu'elle ne sèche.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Pincée De Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût1 Pincée De Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût
1 Cuillère à Soupe D'huile De Tomates Séchées Au Soleil Dans L'huile1 Cuillère à Soupe D'huile De Tomates Séchées Au Soleil Dans L'huile
Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du PapierTomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier
Matériel que vous utiliserez
Oignon Jaune, Coupé En HuitOignon Jaune, Coupé En Huit
5
Étalez 2 cuillères à soupe arrondies du mélange de fromage à la crème sur le tiers inférieur du rectangle jusqu'à environ la taille d'un filet de saumon. Garnir de six moitiés d'asperges et d'un filet de saumon. Replier les côtés et le bord inférieur sur le filet et rouler pour enfermer le saumon; couper l’extrémité de la pâte phyllo si nécessaire. Vaporiser d’enduit à cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Pincée De Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût1 Pincée De Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût
Mayonnaise, Et Plus, Au BesoinMayonnaise, Et Plus, Au Besoin
1 Paquet (4 Onces) De Croissants Réfrigérés1 Paquet (4 Onces) De Croissants Réfrigérés
8 Onces De Jambon De Parme Tranché, De Jambon Ibérique Ou D'un Autre Jambon De Haute Qualité, Coupé En Dés8 Onces De Jambon De Parme Tranché, De Jambon Ibérique Ou D'un Autre Jambon De Haute Qualité, Coupé En Dés
20 à 25 Feuilles D'épinards Entières20 à 25 Feuilles D'épinards Entières
Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En OptionDisques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option
6
Placer le joint vers le bas sur une plaque à pâtisserie non graissée. Répétez avec le reste des ingrédients.
Matériel que vous utiliserez
Crevettes SautéesCrevettes Sautées
7
Cuire au four à 400° pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Matériel que vous utiliserez
Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country WomanModèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Vin recommandé: Pinot Noir, Pinot Noir, Veltliner De Gruener

Le poisson peut être accompagné de Pinot Noir, de Pinot Grigio et de Gruener Veltliner. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagneront chaque poisson. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés comme le saumon et le thon peuvent même accompagner un vin rouge léger, comme un pinot noir. Vous pouvez essayer Tobacco Road Pinot Noir, Vin. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 30 dollars la bouteille.
Route du Tabac Pinot Noir, Vin
Route du Tabac Pinot Noir, Vin
Les arômes de tarte aux cerises, de grenade et de litchi sont suivis de saveurs vibrantes de confiture de fraises avec des notes de crème fouettée, de clou de girofle et de cannelle. C'est un joli vin avec une acidité vive et une structure adaptée aux repas.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé59
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