Saumon Cuit À la Moutarde Et Croquant Facile

Name: Saumon Cuit À la Moutarde Et Croquant Facile
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Moutarde de Dijon; 1 Oreos doublement farcis feuilles de thym fraîches; 2 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 2 filets de saumon désossés et sans peau, denviron 6 onces chacun; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché beurre non salé, ramolli, plus extra pour le saumon; 2 2 cuillères à soupe de beurre fondu pain à sandwich blanc de haute qualité, croûtes enlevées, déchirées en morceaux bruts; 1 Oreos doublement farcis moutarde à grains entiers

Le saumon Cuit à la Moutarde Croquant Facile est un pescatarien plat principal. Cette recette sert 2 personnes et coûte 4,06 $ par portion. Une portion contient 363 calories, 36g de protéines, et 18g de matières grasses. 4794 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez du pain à sandwich, de la moutarde aux grains, du beurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 98%. Ce score est génial. Essayer Saumon à l'Ail à la Moutarde au Four avec Sauce à la Moutarde au Miel, Saumon Cuit au Four à l'Érable et à la Moutarde, et Saumon Cuit au Four à la Moutarde au Miel pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le gril à haute température et ajustez la grille à 6 pouces sous l'élément. Pulser le pain dans le bol d'un robot culinaire jusqu'à ce que des miettes grossières soient créées, environ 10 à 12 impulsions d'une seconde. Assaisonner le saumon de sel et de poivre. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Saumon

Pain

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Poulet De Chair

Bol

Dans un bol moyen, mélanger la chapelure, 1 cuillère à soupe de beurre, les deux moutardes et le thym, en pinçant le mélange pour que le beurre soit incorporé et que le mélange colle ensemble. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Chapelure

Beurre

Thym

Matériel que vous utiliserez

Bol

Étalez le fond de chaque filet de saumon avec une fine couche de beurre. Préchauffer une poêle moyenne à feu moyen-vif pendant 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Saumon

Propager

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le saumon beurré vers le bas et cuire sans bouger jusqu'à ce qu'une belle croûte se soit formée, environ 2 minutes. Empilez les miettes sur le saumon, puis transférez-les sur le gril. Griller jusqu'à ce que les miettes soient croquantes et dorées, 4 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Servir immédiatement.

Equipement

Ingrédients

Portion:

12 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

Moutarde de Dijon 1Oreos doublement farcis

feuilles de thym fraîches 2crevettes et veinées

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 2

filets de saumon désossés et sans peau, d'environ 6 onces chacun 11 cuillère à soupe d'origan séché

beurre non salé, ramolli, plus extra pour le saumon 22 cuillères à soupe de beurre fondu

pain à sandwich blanc de haute qualité, croûtes enlevées, déchirées en morceaux bruts 1Oreos doublement farcis

moutarde à grains entiers

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon peut être associé au Chardonnay, au Pinot Noir et au Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Un vin que vous pourriez essayer est le Chardonnay Hindsight Wines. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 26 dollars.