Saumon avec Glaçage au Piment Doux, Pois Sucrés et Vrilles de Pois

Name: Saumon avec Glaçage au Piment Doux, Pois Sucrés et Vrilles de Pois
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Américain
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Sauce chili douce asiatique; 170 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tasses de vrilles de pois** ou de germes de pois** (environ; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce gingembre frais pelé finement râpé, divisé; 3 gousses dail émincées; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Vin de riz chinois ou Sherry sec; 1 kilogramme filets de saumon avec peau; 1 Oreos doublement farcis Huile de sésame asiatique; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce sauce soja, divisée; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pois cassés en sucre, parés; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

La recette Saumon avec Glaçage au Piment Doux, Pois Cassants et Vrilles de Pois est prête en environ 45 minutes et est certainement un formidable sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien option pour les amateurs de cuisine américaine. Cette recette sert 6 personnes et coûte 4,45 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 38g de protéines, 16g de matières grasses, et un total de 363 calories. 159 personnes ont fait cette recette et la referaient. Cela fonctionne bien comme un plat principal plutôt cher pour Le Super Bowl. Rendez-vous au magasin et ramassez de la sauce soja, des gousses d'ail, du vin de riz et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 98%, ce qui est incroyable. Essayer Saumon avec Glaçage au Piment Doux, Pois Sucrés et Vrilles de Pois, Saumon avec Glaçage au Piment Doux, Pois Sucrés et Vrilles de Pois, et Saumon avec Glaçage au Piment Doux, Pois Sucrés et Vrilles de Pois pour des recettes similaires.

Instructions

Tapisser la plaque à pâtisserie cerclée de papier d'aluminium. Enduisez avec un spray antiadhésif.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Feuille D'aluminium

Fouetter la sauce chili, 2 cuillères à soupe de sauce soja et 1 cuillère à soupele gingembre dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Chili

Sauce Soja

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Déposer les filets de saumon, côté peau vers le bas, sur la feuille préparée. Marinade de sauce Spoonchili et laisser reposer àtempérature ambiante 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Saumon

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

Abats Et Os De Cou De Dinde

Préchauffer le gril. Cuillère toute marinaderemaintenant sur une plaque à pâtisserie sur des filets de saumon. Griller le saumon sans le retourner jusqu'à ce qu'il soit bruni par endroits et presque opaque au centre, 6 à 10 minutes, selon l'épaisseur du filet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Poulet De Chair

Pendant ce temps, chauffer l'huile végétale danswok ou grande poêle lourde à feu moyen-élevé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le reste de 1 cuillère à soupe de gingembre et d'ail émincé; remuer jusqu'à ce qu'il soit aromatique, environ 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail émincé

Ajouter les petits pois sucrés et remuer jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et tendres, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pois Cassés Au Sucre

Ajouter 1 cuillère à soupe de sauce soja, de vin de riz et de vrilles de pois et remuer jusqu'à ce qu'elles soient fanées, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin De Riz

Sauce Soja

Arroser d'huile de sésame.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Sésame

Déposer 1 filet de saumon dans chaque assiette.Verser le mélange de pois chauds sur les filets de salmon et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Saumon

* Disponible dans la section des aliments asiatiques de certains supermarchés, sur les marchés asiatiques et de amazon.com .

** Disponible dans les magasins d'aliments naturels, les marchés fermiers et les marchés asiatiques.

Bon Appétit

Equipement

Ingrédients

Portion:

591 lb de Mafaldi frais si possible

Sauce chili douce asiatique 1701 courge jaune, coupée en cubes de 1".

tasses de vrilles de pois** ou de germes de pois** (environ 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

gingembre frais pelé finement râpé, divisé 3

gousses d'ail émincées 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

Vin de riz chinois ou Sherry sec 1kilogramme

filets de saumon avec peau 1Oreos doublement farcis

Huile de sésame asiatique 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

sauce soja, divisée 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

pois cassés en sucre, parés 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Vous pouvez essayer Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 62 dollars par bouteille.