Saumon Épicé Sauté

Si vous voulez en ajouter plus sans gluten, sans produits laitiers, compatible avec les fodmap et entier 30 recettes dans votre boîte de recettes, le saumon épicé sauté pourrait être une recette que vous devriez essayer. Cette recette pour 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 23g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 197 calories par jour. Pour 2,61 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez un assaisonnement citron-poivre, de la poudre de chili, des filets de saumon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cela fonctionne bien comme plat principal plutôt bon marché. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. Il vous est apporté par Taste of Home. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuillère solide de 62%. Des recettes similaires sont Avocat Sauté Épicé Et Roquette, Gaufres Épicées aux Poires Sautées, et Filet de Porc Épicé aux Pommes Sautées.
Instructions
Mélanger l'aneth, la poudre de chili, le citron-poivre et le cumin; frotter sur les filets.
Dans une grande poêle antiadhésive enduite d'enduit à cuisson, cuire le saumon dans l'huile à feu moyen-vif pendant 5 à 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement avec une fourchette.
Servir avec du citron si désiré.
Vin recommandé: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Le saumon se marie très bien avec le Pinot Noir, le Chardonnay et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez tenir compte de vos assaisonnements et sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats beurrés et crémeux, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec du saumon grillé ou grillé. Le Burn Cottage Cashburn Pinot Noir avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.
![Pinot Noir de Châteauneuf-du-Pape]()
Pinot Noir de Châteauneuf-du-Pape
Des notes mûres de cerise noire, de groseille et de chocolat précèdent des notes salées de thym sauvage, de bruyère et de terre. Des tanins souples en bouche donnent de la profondeur au palais, tandis que la fraîcheur et l'acidité des baies rouges conservent une belle longueur, concentration et équilibre.