Saucisse Déconstruite: Un Pot de Porc et de Fenouil

Name: Saucisse Déconstruite: Un Pot de Porc et de Fenouil
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible (foie et cou retirés); 1 pain pain ciabatta, coupé en morceaux et grillé, pour servir; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge bulbe de fenouil, paré et tranché finement, plus 1/4 tasse de frondes de fenouil, hachées pour la garniture; 1 Oreos doublement farcis graines de fenouil ou fenouil moulu ou pollen de fenouil; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible persil frais à feuilles plates, haché; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement feuilles de thym frais hachées; 3 à 4 gousses dail, râpées ou hachées finement; 1 Oreos doublement farcis zeste dorange ou de citron, plus 2 cuillères à soupe de jus; 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive extra vierge; 1 oignon, émincé finement; 4 côtelettes de longe de porc désossées (1 pouce dépaisseur), coupées en lanières de 1/4 pouce dépaisseur; 1 Oreos doublement farcis flocons de poivrons rouges écrasés, en option; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc ou rouge sec; 4 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir

Saucisse Déconstruite: Un pot de porc et de fenouil est un sans produits laitiers plat principal. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 43g de protéines, 25g de matières grasses, et un total de 744 calories. Pour 6,11 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de vin, de flocons de poivre, de côtelettes de longe de porc et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 63%. Ce score est bon. Essayer Trois façons de Porc: Côtelettes de Porc Saumurées, Saucisse Fenouil-Fontina et Bette à Carde avec Bacon et Fenouil sur des Gâteaux de Polenta, Wellington de Porc Déconstruit, et Côtelettes De Porc aux Poires Déconstruites pour des recettes similaires.

Instructions

Assaisonnez le porc avec du sel et du poivre, au goût, la graine de fenouil et les flocons de poivron rouge. Draguer le porc dans la farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Sel Et Poivre

Graines De Fenouil

Farine Tout Usage

Porc

Chauffer une grande poêle avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge, à feu moyen-doux. Lorsque l'huile ondule, ajoutez le porc et faites-le dorer pendant 5 à 6 minutes, en le retournant une fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Extra Vierge

Porc

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer le porc dans une assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Ajouter la cuillère à soupe restante d'huile d'olive extra vierge, puis ajouter le fenouil tranché, les oignons, l'ail et le thym. Assaisonner de sel et de poivre, au goût, et cuire jusqu'à ce qu'il soit ramolli, 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Extra Vierge

Sel Et Poivre

Fenouil

Ail

Oignon

Thym

Ajouter la pâte de tomate et cuire encore 1 à 2 minutes, puis incorporer le vin et gratter les gouttes. Incorporer le zeste d'agrumes, le jus, le bouillon et le persil. Réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes, puis ajouter le porc et laisser mijoter encore 3 à 4 minutes. Éteignez le feu et saupoudrez de frondes de fenouil hachées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Tomate