Sauce Enchilada de Mme Espy

Name: Sauce Enchilada de Mme Espy
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement farine tout usage; 8 crevettes et veinées poudre dail au goût; 8 crevettes et veinées sel au goût; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts, petits dés (à conserver pour la garniture finale); 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bande de zeste de citron

La recette de la Sauce Enchilada de Mme Espy est prête en environ 20 minutes et est certainement un génial végétaliens option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Cette recette fait 8 portions avec 49 calories, 1g de protéines, et 4g de matières grasses chacun. Pour 14 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 16 personnes ont été impressionnées par cette recette. Si vous avez de l'eau, de la sauce tomate, de la poudre d'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Tousrecettes. Cela fonctionne bien comme une sauce très abordable. Avec une cuillerée score de 15%, ce plat est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Tarte Enchilada avec Sauce Enchilada de 2 Minutes, Sauce Enchilada, et Sauce Enchilada Rouge.

Instructions

Chauffer l'huile dans une casserole moyenne à feu moyen. Incorporer la farine et cuire pendant 1 minute, puis ajouter la poudre de chili et cuire encore 1 minute. Incorporer progressivement l'eau en mélangeant bien avec un fouet pour vous assurer de sortir tous les grumeaux, puis incorporer la sauce tomate et assaisonner de sel et de poudre d'ail au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre D'ail

Poudre De Chili

Sauce Tomate

Farine Tout Usage

Eau

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter

Réduire le feu à feu doux et laisser mijoter de 10 à 15 minutes. (Remarque: Si la sauce épaissit trop, ajoutez simplement un peu d'eau pour l'éclaircir un peu.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Eau

Equipement

Poêle à Sauce

Fouetter

Ingrédients

Portion:

591 lb de Mafaldi frais si possible

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

farine tout usage 8crevettes et veinées

poudre d'ail au goût 8crevettes et veinées

sel au goût 591 lb de Mafaldi frais si possible

oignons verts, petits dés (à conserver pour la garniture finale)22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 4731 lb de Mafaldi frais si possible

1 bande de zeste de citron

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain peut être associé au Pinot Noir, au Riesling et au rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot noir WindRacer Russian River avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 60 dollars par bouteille.