Sauce au Poivre Vert

Sauce au Poivre Vert
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de sauce, alors essayez la sauce au poivre vert. Pour 1,73 per par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 320 calories, 2g de protéines, et 26g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. Un mélange de bouillon de bœuf, d'eau-de-vie, d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et végétarien régime. Il vous est apporté par Foodnetwork. Avec une cuillerée score de 10%, ce plat n'est pas si exceptionnel. Essayer Steaks Poêlés et Sauce au Poivre Vert avec Pommes de Terre Rôties et Haricots Verts, Poulet à la Sauce au Poivre Vert, et Moules à la Sauce au Poivre Vert pour des recettes similaires.

Instructions

1
Ajouter l'huile d'olive dans la poêle après avoir retiré le bœuf.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec
Jalapeño, Coupé En Fines LanièresJalapeño, Coupé En Fines Lanières
Matériel que vous utiliserez
Crevettes Sautées, DécortiquéesCrevettes Sautées, Décortiquées
2
Ajouter les échalotes, l'ail et le thym; faire revenir pendant 1 à 2 minutes, puis, hors feu, ajouter l'eau-de-vie et flamber à l'aide d'une longue allumette de cuisine. Une fois la flamme éteinte, revenez à la chaleur, ajoutez du bouillon et réduisez d'environ la moitié. Filtrer les solides, puis ajouter 2 tasses de crème et de moutarde. Réduire de moitié à nouveau, puis couper le feu et ajouter les grains de poivre vert.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Grains De Poivre VertGrains De Poivre Vert
Crème à Fouetter épaisse SupplémentaireCrème à Fouetter épaisse Supplémentaire
8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto
2 Pincées De Clou De Girofle Moulu2 Pincées De Clou De Girofle Moulu
1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible
1 à 2 Cuillères à Soupe De Jus De Citron, Facultatif1 à 2 Cuillères à Soupe De Jus De Citron, Facultatif
Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour ServirCourgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir
1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions8
Score de santé0
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