Sauce au Chocolat et Biscuits

Name: Sauce au Chocolat et Biscuits
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 3 cp. légume (c.-à-d. épinards) 2 cuillères à soupe plus 2 cuillères à café de beurre froid, divisé; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1-1/4 cuillère à café de flocons de persil séché, divisés; 0 bâton Colorant alimentaire et sucres colorés, facultatif; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible chaque noix de muscade moulue, piment de la Jamaïque et clous de girofle; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible cacao; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham farine tout usage; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage, et plus encore pour la surface de travail; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1/2 tasse de vin de marsala doux; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 mélange à gâteau au chocolat du commerce, tel que le Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, cuit selon les instructions sur la boîte; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 mélange à gâteau au chocolat du commerce, tel que le Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, cuit selon les instructions sur la boîte; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible beurre fondu non salé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible shortening de légumes, et plus encore pour la casserole; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de lait entier ou de crème

La sauce au chocolat et les biscuits pourraient être la sauce que vous recherchez. Cette recette fait 10 portions avec 413 calories, 7g de protéines, et 21g de matières grasses chacun. Pour 40 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de cacao, de bicarbonate de soude, de lait et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. Il vous est apporté par Foodnetwork. 1045 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Avec une cuillerée score de 48%, ce plat est solide. Essayer Biscuits et Sauce au Chocolat, Sauce au Chocolat et Biscuits, et Biscuits Sablés aux Fraises avec Sauce au Chocolat pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le four à 450 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un bol moyen, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Farine Tout Usage

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Couper le shortening avec une fourchette jusqu'à ce qu'il ressemble à de la semoule de maïs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raccourcissement

Semoule

Ajouter le babeurre, un peu à la fois, en remuant constamment jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Retournez la pâte sur une surface légèrement farinée. Pétrir légèrement 2 ou 3 fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie fariné jusqu'à 1/2 pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Rouleau à Pâtisserie

Couper la pâte en cercles avec un cutter de 2 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Placer les biscuits dans une poêle en fer graissé. Appuyez doucement sur le dessus des biscuits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuit

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Badigeonner les biscuits avec la moitié du beurre fondu et cuire au four pendant 14 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuit

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Four

Badigeonner les biscuits chauds avec le reste du beurre. Diviser les biscuits en deux et verser la sauce au chocolat sur les biscuits chauds.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Biscuit

Beurre

Sauce

Matériel que vous utiliserez

Louche

Faire chauffer le beurre dans une poêle en fonte à feu doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Incorporer le sucre, la farine et le cacao. Versez lentement 1 tasse de lait dans la poêle et fouettez bien pour enlever les grumeaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Cacao

Farine Tout Usage

Sucre

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Fouetter

Incorporer le reste du lait au fouet, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange soit épais, en veillant à ne pas brûler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Servir chaud sur des biscuits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuit

Equipement

Ingrédients

Portion:

3cp. légume (c.-à-d. épinards)

2 cuillères à soupe plus 2 cuillères à café de beurre froid, divisé 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

1-1/4 cuillère à café de flocons de persil séché, divisés 0bâton

Colorant alimentaire et sucres colorés, facultatif 2371 lb de Mafaldi frais si possible

chaque noix de muscade moulue, piment de la Jamaïque et clous de girofle 791 lb de Mafaldi frais si possible

cacao 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

farine tout usage 7101 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage, et plus encore pour la surface de travail 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

1/2 tasse de vin de marsala doux 1581 lb de Mafaldi frais si possible

1 mélange à gâteau au chocolat du commerce, tel que le Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, cuit selon les instructions sur la boîte 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

1 mélange à gâteau au chocolat du commerce, tel que le Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, cuit selon les instructions sur la boîte 591 lb de Mafaldi frais si possible

beurre fondu non salé 1181 lb de Mafaldi frais si possible

shortening de légumes, et plus encore pour la casserole 4731 lb de Mafaldi frais si possible

1 tasse de lait entier ou de crème

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Un vin que vous pourriez essayer est Von Winning Winnings Riesling. Il a 4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 20 dollars.